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2017-05-13
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灣仔的冰室/茶餐廳似乎特別多，老牌子新開的百花齊放，食客如我倒也樂得每一家都嘗嘗，恨不得把每一家招牌菜都吃遍。吃多也嘴刁了，其中滑蛋菜式是我的最愛，也是我在衆多茶餐廳菜式中最有要求的。同事介紹這家新開在灣仔沒多久的旺記冰室。聽説超受歡迎午市排隊得很誇張，我們一衆4人特地已經提早出去，來到的時候12：45 門口大排長龍，排了大約20分鐘終於進去了。大概是午市實在太滿座，這裏用餐時間有限時30分鐘，因此我們以閃電速度點了這裡馳名的滑蛋蝦仁飯，同事則點了她的最愛番茄湯底通粉加豬仔包。滑蛋入口滑嫰、保持著應有的水準；蝦仁爽口彈牙，配合青蔥，口感清新。最值得一讚的是那個醬汁，有點像甜醬油（好像也有一點蠔油），更加襯托出蝦仁鮮味，非常有意思！試了一下同事最愛的番茄通粉（其實她是想改米粉的，如果想轉可以跟店員說）。番茄湯底酸度適中，夏天吃這個倒也挺fresh!午餐來講，旺記是茶餐廳之中不錯的選擇，價錢適中、味道也非常好
大概是午市實在太滿座，這裏用餐時間有限時30分鐘，因此我們以閃電速度點了這裡馳名的滑蛋蝦仁飯，同事則點了她的最愛番茄湯底通粉加豬仔包。
滑蛋蝦仁飯
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滑蛋入口滑嫰、保持著應有的水準；蝦仁爽口彈牙，配合青蔥，口感清新。最值得一讚的是那個醬汁，有點像甜醬油（好像也有一點蠔油），更加襯托出蝦仁鮮味，非常有意思！
番茄通粉
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試了一下同事最愛的番茄通粉（其實她是想改米粉的，如果想轉可以跟店員說）。番茄湯底酸度適中，夏天吃這個倒也挺fresh!
午餐來講，旺記是茶餐廳之中不錯的選擇，價錢適中、味道也非常好
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