天龍燒鵝 (新禧大樓)

營業中

休息中

餐廳是米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業，質素一定有保證，平時好少食燒味店的我都入去試下！見到店舖掛滿乳豬，燒鵝，原來餐廳會全日不停燒製，保證新鮮！一人套餐跟油菜、小菜、白飯和老火湯，好豐富。燒鵝髀原隻燒鵝油脂豐腴，燒出來的鵝皮又香又脆🤭每枱都會叫咁濟～識食嘅一定要嗌燒鵝髀，肉質特別嫩滑。乳豬乳豬皮上起砂，脆不膩口，而且金黃的脆皮、香口的油脂同鮮嫩的乳豬肉三者比例適中，層次分明。燒腩仔燒腩仔比嘅部位都幾好，肉嫩，肥瘦均勻，口感、風味佳，唔會斬啲頭尾位。叉燒肉質鬆軟多汁又有咬口，塗上叉燒醬汁，香甜而美味，更帶點焦香。小食燻蹄配海蜇都不錯👌海蜇做到冰凍爽口，燻蹄做得香醇有嚼勁。