海韻素食菜館

營業中

休息中

海韻素食館是入大澳必來的食店，每次都是行完大澳大街後，晚餐一定來此的。這裡最出名的鹽焗雞：雞大大隻，但得兩個人，所以叫了半隻，但份量都唔細，差不多是外面酒樓一隻雞的份量，鹽焗的，很入味，又不會覺得太咸，肉質很滑，不需點任何醬料已經很好食。紅燒豆腐：一直很怕紅燒豆腐，因為很多餐廳的都很淡味，但這個就不一樣，豆腐軟滑，面就很鬆脆。腐皮卷拼荔芋卷：好熱氣呢，不過為了食就不理會了 。腐皮卷不知是否有落鹽，食落不會太淡，再配一配附上的醬料，更醒胃。荔芋卷香脆可口，外面很少可以吃到的，很美味。這些都是必點的食物，但今次來，發現了一樣食物，以往一直都不知道它的存在而且仲要好好味的，就是『白粥』！！這個白粥真的非同凡響，好綿，綿得黎好滑，本人覺得應該加了白果的，但見其他食家說是加了腐竹，總之就好好味！！本來很想再叫一碗粥的，但肚子空間滿了，所以只好留待下次 ！！因為最近愛上了腰果糊這款糖水，但要食好味的，真的很少地方有，今次來之前男友book枱時問一問，知道這裡有，所以就預先落單了。份量真的沒有預計過這麼多，而且價錢亦沒有問清楚，總之有就食…哈哈腰果磨得不夠細滑，食落還會有腰果碎，不過好香，不過不失。