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2018-08-26
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悠悠閒的星期六,行街睇戲必然是指定動作。晚飯當然找找新意思。邊寧頓街一帶靜中帶旺,近年多了好多餐廳選擇。今晩去了一間俄羅斯菜館。招牌羅宋湯俄羅斯菜最出名的是羅宋湯。比起西式的羅宋湯更加濃稠,材料好豐盛。味道濃濃綿厚。聽講餚製需時,要經過十多小時烹煮,放隔夜另更加入味。果然誠意之作。迷你蝦多士炸得金黃鬆脆,啖啖蝦的滋味。蘸少許沙律醬更美味。香草羅勒醬炒意粉帶子熟度剛好,嫰滑鮮美。意粉亦炒得不錯,軟硬度適中有彈性。香草羅勒醬不是想像中濃烈,有清新感覺。
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