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2018-09-04
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在旺角吃晚飯，無論甚麼價位的選擇也多。今晚想hea點吃便宜點，在女人街找到家車仔麵。太普通了嗎？不，它一點也不普通。因為這家車仔麵除了平常的湯底外，還有重慶酸辣粉和四川麻辣燙！麻辣燙在港仍未算很流行，反面上深圳玩時吃得多，現在當然要吃！所以我點了椰子水，它那清甜的味道夠refreshing，就算我吃麵吃得辣也不怕。豆漿不會太甜，也不錯呢。男友不吃辣，就點了碗三餸腩汁米線，大大碗盛惠42元。我的麻辣燙就貴點，三餸要54元，不過我對這湯充滿期待，54就54啦！先由味道溫和的腩汁米線開始。牛腩是粒上的，帶一點筋，軟身得來又有點爽口，重點是入味！牛筋也是粒狀但大點，煙靭爽口俱備。看這顏色都知有多入味啦！蘿蔔煮得軟又無渣，不過沒牛那些的濃味。米線軟身也滑。深啡的湯底滑口，味道香濃，是鹹中帶甜的味道。麻辣燙的湯底是深紅色的，要拌勻才吃啊！湯充滿香氣，喝下去不算好辣，但感覺醒神！最配的麵當然是紅薯粉，又滑又煙靭又吸湯，好入味！豬紅只有麻辣燙的香味，軟軟的很好吃。魚肉春卷吸湯後更惹味，魚肉量不算少。雞翼有醃過，有鹹香的味道，沒有被辣湯蓋過。肉質煮得超軟，輕易骨肉分離。在車仔麵店吃到麻辣燙，我心滿意足了
因為這家車仔麵除了平常的湯底外，還有重慶酸辣粉和四川麻辣燙！麻辣燙在港仍未算很流行，反面上深圳玩時吃得多，現在當然要吃！
所以我點了椰子水，它那清甜的味道夠refreshing，就算我吃麵吃得辣也不怕。豆漿不會太甜，也不錯呢。
男友不吃辣，就點了碗三餸腩汁米線，大大碗盛惠42元。我的麻辣燙就貴點，三餸要54元，不過我對這湯充滿期待，54就54啦！
先由味道溫和的腩汁米線開始。牛腩是粒上的，帶一點筋，軟身得來又有點爽口，重點是入味！
牛腩
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牛筋也是粒狀但大點，煙靭爽口俱備。看這顏色都知有多入味啦！
牛筋
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蘿蔔煮得軟又無渣，不過沒牛那些的濃味。
蘿蔔
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米線軟身也滑。深啡的湯底滑口，味道香濃，是鹹中帶甜的味道。
腩汁米線
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麻辣燙的湯底是深紅色的，要拌勻才吃啊！湯充滿香氣，喝下去不算好辣，但感覺醒神！最配的麵當然是紅薯粉，又滑又煙靭又吸湯，好入味！
四川麻辣燙
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豬紅只有麻辣燙的香味，軟軟的很好吃。
豬紅
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魚肉春卷吸湯後更惹味，魚肉量不算少。
魚肉春卷
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雞翼有醃過，有鹹香的味道，沒有被辣湯蓋過。肉質煮得超軟，輕易骨肉分離。
雞中翼
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在車仔麵店吃到麻辣燙，我心滿意足了，以後就不再只有酸辣粉這個選項！
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