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非一般車仔麵
2012-05-24 64 瀏覽
聞說友人姐夫近日於葵芳開了一間車仔麵; 反正亦是於附近上班,找個晚上試食去也~原來店家本來已在青衣打出名堂.不是新手; 亦令我充滿期待看看點菜紙,這裡麵的選擇比別人多; 伊麵, 生麵也是坊間少有先試試金醬油撈麵-秘制醬油一吃之下已知加了豬油,香! 粗,幼麵也是有咬口這裡清湯是大地魚熬出來, 清甜辣油是自家制,用上非洲辣椒,辣得來有香味通常光顧車仔麵, 必然看看有什麼特別菜式; 豬手,炸雲舌是老闆推介豬手夠淋,及格炸雲吞原來是雲吞皮包粟米鯪魚肉-鯪魚肉彈牙絕對係推介之選牛根腩夠淋入味鳳爪炆得入味不會死咸魚蛋個咖喱汁好得,好香,用黎撈麵一絕其他餸亦是及格, 不是濫竽充數吃得已大半飽, 正想來碗湯麵之際, 忽然三樣炸物登場豬扒奄得夠味之餘,亦不會失去肉味雞翼表現正常而生炸雞脾卻是驚喜之作. 皮脆肉汁多,忍唔住食哂一隻再來一碗車仔麵, 滿足!這裡的麵跟湯比很多D麵店亦好, 而餸亦是每多驚喜;下次食晏又多個地方啦
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 聞說友人姐夫近日於葵芳開了一間車仔麵; 反正亦是於附近上班,找個晚上試食去也~
原來店家本來已在青衣打出名堂.不是新手; 亦令我充滿期待
看看點菜紙,這裡麵的選擇比別人多; 伊麵, 生麵也是坊間少有
先試試金醬油撈麵-秘制醬油一吃之下已知加了豬油,香! 粗,幼麵也是有咬口
金醬油撈麵(幼)
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金醬油撈麵(粗)
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 這裡清湯是大地魚熬出來, 清甜
大地魚湯
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 辣油是自家制,用上非洲辣椒,辣得來有香味

通常光顧車仔麵, 必然看看有什麼特別菜式;
豬手,炸雲舌是老闆推介

豬手夠淋,及格
豬手夠淋
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 炸雲吞原來是雲吞皮包粟米鯪魚肉-鯪魚肉彈牙絕對係推介之選
推介炸雲吞
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 牛根腩夠淋入味
鳳爪炆得入味不會死咸
魚蛋個咖喱汁好得,好香,用黎撈麵一絕
其他餸亦是及格, 不是濫竽充數
吃得已大半飽, 正想來碗湯麵之際, 忽然三樣炸物登場
豬扒奄得夠味之餘,亦不會失去肉味
雞翼表現正常
而生炸雞脾卻是驚喜之作. 皮脆肉汁多,忍唔住食哂一隻
皮脆肉汁多~正!
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 再來一碗車仔麵, 滿足!
再來一碗車仔麵, 滿足!
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 這裡的麵跟湯比很多D麵店亦好, 而餸亦是每多驚喜;
下次食晏又多個地方啦
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2012-05-17
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $80 (晚餐)
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