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2014-07-28
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Waffills 從網絡上得知這小店後, 窩夫控的我一直都想找機會試試。一來銅鑼灣對我相當遠, 二來上次食了旁邊那間via tokyo 而放棄它! 今次首先在Cafe R&C 食lunch, 然後去salon整頭, 再回來食waffle 肚子就剛剛好有空位Green Waffle Diner, Ocio 一向係我心水店, 這間開張不久的小店Waffills, 是比利時人開的。店鋪空間較少，只能容納6至7人座位。Waffle 我一向喜歡食甜的, 試了出名的 Brussels Waffle Premium $68, 可選不同雪糕口味 (雲尼拿/朱古力/焦糖) 及醬汁 (朱古力/焦糖/士多啤梨)。因為即叫即製, 約等待10mins, 見到大部份客人都點了這款, 好期待它的賣相及味道。一接到手不期然"嘩"一聲，這刻當然"相機食先", 鮮艷的顏色配搭, 在我心目中佔著相當高分, 味道又不知道如何呢? 只提供2支叉, 用叉切開的時候聽到waffle 好脆身唔厚粉。當放一口進口, 感覺跟我早前食的好不同, 係好脆架!細意網上搜查一下, 原來Brussels 布魯塞爾窩夫用蛋漿，糖(糖霜)會加在窩夫外
一來銅鑼灣對我相當遠, 二來上次食了旁邊那間via tokyo 而放棄它!
今次首先在Cafe R&C 食lunch, 然後去salon整頭, 再回來食waffle 肚子就剛剛好有空位Green Waffle Diner, Ocio 一向係我心水店, 這間開張不久的小店Waffills, 是比利時人開的。
店鋪空間較少，只能容納6至7人座位。
Waffle 我一向喜歡食甜的, 試了出名的 Brussels Waffle Premium $68, 可選不同雪糕口味 (雲尼拿/朱古力/焦糖) 及醬汁 (朱古力/焦糖/士多啤梨)。因為即叫即製, 約等待10mins, 見到大部份客人都點了這款, 好期待它的賣相及味道。一接到手不期然"嘩"一聲，這刻當然"相機食先", 鮮艷的顏色配搭, 在我心目中佔著相當高分, 味道又不知道如何呢?
只提供2支叉, 用叉切開的時候聽到waffle 好脆身唔厚粉。當放一口進口, 感覺跟我早前食的好不同, 係好脆架!細意網上搜查一下, 原來Brussels 布魯塞爾窩夫用蛋漿，糖(糖霜)會加在窩夫外面，焗得香脆及味道可甜可鹹。
脆身的waffle再配合雪糕 (好香濃雲尼拿籽味) 、鮮果 、忌廉, 簡直是最佳配搭，因為不同平時waffle太有飽肚感, 所以下次我應該可以自己一個人食畢整個waffle~
其實$68有少許貴, 不過好味都值得!
裝飾十分簡約, 最吸引就是牆上的memo board, 下次有時間要睇睇寫了什麼。此店有11款waffle, 一半鹹一半甜, 下次想試一試鹹的。
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