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2010-09-12
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一直很想來大班樓吃晚飯，之前曾說過和朋友一起來，不過原來訂位已訂到個多兩個月後，結果是晚終於有機會來吃晚飯了，真的非常非常非常高興，因為實在期待已久呢。是晚一行五人來這裡吃晚飯，由於一早訂了位所以來到當然立即有位置，安排了我們坐在近樓梯的一張檯。是晚所見果然滿座，這裡環境也算不錯，起碼檯與檯之間不會打擾到大家，可以自成一角吃晚飯。是晚食物不少，以下繼續長話短說好了。吃主菜前先送來一碟炸金菇作為前菜，結果這碟最受歡迎，大家也很喜歡。因為它炸得香口又不油膩，有淡淡的鹽味，是會令人忍不住一吃再吃的。炸獅頭魚是其中一位朋友愛吃的，店員會為我們分配好上碟，不用自己動手。這個炸獅頭魚真的炸得想找滴油也難，非常乾爽，脆口又好吃。內裡的魚肉的鮮味沒有被蓋掉，再點上陳醋，當然是可口好吃。另外也叫了龍井菊花燻BB鴿，店員見我們有五個人就幫我們叫了兩隻。BB鴿細細隻的，吃下去有很香煙燻的味道，肉質嫩滑又有肉味，再帶點點茶香，也是不錯的一道菜式。點了是日例湯是竹庶茅根燉竹絲雞，這個湯來到已覺得色水很對辦。喝下去味道真的香濃到極點，感覺到真的是落足料燉的! 超濃味的湯帶著點點清甜的味道，好飲好飲~~~重點菜式當
是晚一行五人來這裡吃晚飯，由於一早訂了位所以來到當然立即有位置，安排了我們坐在近樓梯的一張檯。是晚所見果然滿座，這裡環境也算不錯，起碼檯與檯之間不會打擾到大家，可以自成一角吃晚飯。
是晚食物不少，以下繼續長話短說好了。
吃主菜前先送來一碟炸金菇作為前菜，結果這碟最受歡迎，大家也很喜歡。因為它炸得香口又不油膩，有淡淡的鹽味，是會令人忍不住一吃再吃的。
炸獅頭魚是其中一位朋友愛吃的，店員會為我們分配好上碟，不用自己動手。這個炸獅頭魚真的炸得想找滴油也難，非常乾爽，脆口又好吃。內裡的魚肉的鮮味沒有被蓋掉，再點上陳醋，當然是可口好吃。
另外也叫了龍井菊花燻BB鴿，店員見我們有五個人就幫我們叫了兩隻。BB鴿細細隻的，吃下去有很香煙燻的味道，肉質嫩滑又有肉味，再帶點點茶香，也是不錯的一道菜式。
點了是日例湯是竹庶茅根燉竹絲雞，這個湯來到已覺得色水很對辦。喝下去味道真的香濃到極點，感覺到真的是落足料燉的! 超濃味的湯帶著點點清甜的味道，好飲好飲~~~
重點菜式當然是雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉，這個真的期待已久啦。一上檯已聞到很香的味道，真的超愛吃它的陳村粉***陳村粉厚薄適中，又夠滑身，再加上超濃花雕味的汁一起吃，真的非常甘香美味，要一吃再吃呢! 蟹肉亦是吸收了花雕的香味，夠大隻肉質爽口，味道鮮甜，所以這個大家當然吃光啦。
晚飯當然需要一些肉類，叫了話梅肉桂糖醋排骨，每人一件剛剛好。吃下去味道酸酸甜甜的，幾開胃，吃到點點話梅的酸味。表面炸得幾脆口，肉味幾濃，用來送飯最好不過。覺得這味不算特別出色，但也是好吃的。
蔬菜也是不可缺少的，我們點了鹹魚醬炒通菜，這個是比較後期來到的。鹹魚醬當然是非常甘香，炒通菜絕對不會難吃的，通菜也算爽口，不過吃下去感覺好像有點點油膩呢。
之後想有點送酒的食物，就叫了甘草牛肉湯燉牛肮腩，我第一口吃下去只有一個感覺，就係幾辣呀~~~ 之後我要搬走那些辣椒才可以吃~ 牛肮腩旁邊帶著小小脂肪，肉質爽口一點都不靱，食落甘香，結果朋友們不吃的也給我吃了。
最後點了又一朋友至愛，魚雲豬油渣蒸蛋，這個是我繼花雕蟹之外最愛的菜式!!! 吃這個絕對要有碗白飯在旁伴著吃，蛋蒸得超滑剛剛好，蛋味什濃，偶而吃到豬油渣味道更香。另外還會吃瑣碎的魚肉，感覺幾得意的，在蛋的中間突然咬到一些魚，魚味道幾鮮唔會腥，蛋果然係呢個世上最美味既食物呢。
最後就是甜品啦，是晚只剩下杞子雪糕和杏仁茶，杏仁茶細細杯的超可愛，入口很滑而且杏仁味道幾濃，不過感覺不夠甜呢，再甜一點或杏仁味再重一點會更好。杞子雪糕真的有很多杞子在內，食落味道清新，微甜，但其實唔係好食到杞子味，都幾好味的，不過真係好多碎冰呀 ><
這裡服務當然沒有任何問題，整晚為客人頻頻撲撲的，又會為我們分食物，又會添茶，要求很多也為我們做到，辛苦他們了。
是晚飲飽食醉，非常非常滿足，要多謝朋友才有機會來這裡吃晚飯呢! 亦多謝請客的人，永遠都對我們這麼好，謝啦。本月份最愛飯局，非大班樓莫屬啦。=)))))
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