正斗粥麵專家 (景光街)

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休息中

昨天晚上去了跑馬地米芝蓮一星粥麵店吃晚飯。 那裡的粥跟腸粉都不錯，可是那碗雲吞麵，應該不是即製的。他們應該是先把麵條煮好，有客人叫的時候把熱湯澆上去，然後上桌。於是，麵條不爽而沒彈性，在碗的底部還結成一餅的形狀，整碗麵的溫度也是溫溫吞吞。而重點是，這碗麵，索價港幣三十五元！在這樣的時勢，賣三十五元一碗非即製雲吞麵的店家，是很有問題吧。這様的雲吞麵還是留待西人同日本人來吃吧。