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餐廳: 太興 (翠怡商場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 太興 (翠怡商場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-05-01 574 瀏覽
今天家人買了太興的叉燒和乳豬雙拼,雖然是外賣,但食物的不足卻不是因為外賣而造成的。乳豬的皮比較薄,雖然脆但口感不豐富。吃上去不會太肥膩,肉也不會太韌,味道比較淡,沒有其他燒味店的鹹,整體而言普通。叉燒有燶邊,但肥瘦不均,有些整舊都是脂肪,有些肉質太實,乾巴巴。而且調味汁亦不均勻,有些超級甜,有些味道比較淡。叉燒應該用肥瘦相間的肉來做,這種一些太肥一些太瘦的肉,明顯不及格。以一家以燒味作主打的餐廳來說,乳豬勉強可以,但叉燒令人失望。
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今天家人買了太興的叉燒和乳豬雙拼,雖然是外賣,但食物的不足卻不是因為外賣而造成的。

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乳豬的皮比較薄,雖然脆但口感不豐富。吃上去不會太肥膩,肉也不會太韌,味道比較淡,沒有其他燒味店的鹹,整體而言普通。

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叉燒有燶邊,但肥瘦不均,有些整舊都是脂肪,有些肉質太實,乾巴巴。而且調味汁亦不均勻,有些超級甜,有些味道比較淡。叉燒應該用肥瘦相間的肉來做,這種一些太肥一些太瘦的肉,明顯不及格。



以一家以燒味作主打的餐廳來說,乳豬勉強可以,但叉燒令人失望。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-01
用餐途徑
外賣自取