更多
2013-08-03
905 瀏覽
到北角逛街至傍晚,恰巧經過渣華道市政大廈,以往聽過此食肆,幸好這個時候不用等便有座位,便嚐試一下。同行只得2人,不能嚐太多,聽說過墨汁墨魚丸,必試之選。另外,看餐牌按喜好要了蓮藕鯪魚餅和腰果炸雞腎。那時候還未算人太多,等不多久,要吃的便送來了。先來腰果炸雞腎,腰果香脆,雞腎炸得剛熟而有彈性,非常好吃,亦從未想到雞腎是可以做成這樣的味道,覺得十分出色。然後是蓮藕鯪魚餅,吃到用上很多新鮮的魚肉,蓮藕亦切得很碎,質感很有彈性,炸得乾爽。吃着吃着,再來墨汁墨魚丸,共有8粒,底層有墨魚麵。墨魚丸和麵都是軟而有彈性,墨味足,未想過是這樣的設計,很有特色亦美味。試了三款食物,感到全都是很有質素、美味的,怪不得附近有一些旅遊宣傳到此,有機會真的要試試啊!
張貼