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2020-10-01
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知道Tapa Room最近搬咗舖頭，所以特登嚟支持一下，呢度嘅員工實在非常好，熱情款待，讓我同我阿媽都可以享受一個舒服的下晝。餐廳的門面設計非常靚，好有超現代的感覺。我哋坐低嘅時候，梗係要點返兩杯飲品先，我鍾意飲Sangria，特別係白色嗰隻，因為呢餐自己本身諗住係食海鮮為主；我阿媽就飲唔酒精飲品，叫咗杯西柚汁。一開始嘅時候，我哋叫咗四個Tapas：第一個係呢度嘅名菜棒棒鵝肝，$78，開心果碎加鹽炒成嘅碎粒，再將鵝肝醬用白酒蒸，香口，味濃，仲有少少芝士香🥰 🇪🇸 之後我哋叫咗一個Cold Cut Platter Jamon, Manchego Cheese 🧀 ，$88，西班牙火腿味道非常香，加埋芝士一齊食，慢慢食，細細啖，零瀉享受，最緊要係入邊食，一邊飲。食完濃味野之後，我就叫咗個清新啲嘅青椒，Padron Peppers，$68。青椒應該係炸過嘅，再加少少鹽調味，裏面啲核都去得幾乾淨，感覺上就非常清新非常好食。清新完之後，就食少少海鮮，我哋叫咗呢個Clams in Lemon Wine Source，白酒煮出嚟嘅蜆肉，非常清新，非常香，加埋少少檸檬汁，海鮮味更加突出。佢嘅蜆肉亦都非
餐廳的門面設計非常靚，好有超現代的感覺。
我哋坐低嘅時候，梗係要點返兩杯飲品先，我鍾意飲Sangria，特別係白色嗰隻，因為呢餐自己本身諗住係食海鮮為主；
我阿媽就飲唔酒精飲品，叫咗杯西柚汁。
一開始嘅時候，我哋叫咗四個Tapas：
第一個係呢度嘅名菜棒棒鵝肝，$78，開心果碎加鹽炒成嘅碎粒，再將鵝肝醬用白酒蒸，香口，味濃，仲有少少芝士香🥰 🇪🇸
之後我哋叫咗一個Cold Cut Platter Jamon, Manchego Cheese 🧀 ，$88，西班牙火腿味道非常香，加埋芝士一齊食，慢慢食，細細啖，零瀉享受，最緊要係入邊食，一邊飲。
食完濃味野之後，我就叫咗個清新啲嘅青椒，Padron Peppers，$68。
青椒應該係炸過嘅，再加少少鹽調味，裏面啲核都去得幾乾淨，感覺上就非常清新非常好食。
清新完之後，就食少少海鮮，我哋叫咗呢個Clams in Lemon Wine Source，白酒煮出嚟嘅蜆肉，非常清新，非常香，加埋少少檸檬汁，海鮮味更加突出。
佢嘅蜆肉亦都非常大粒。
之後我哋佢叫主菜，第一個我哋叫咗半隻蜜糖燒春雞：Piri Piri Honey Roasted Spring Chicken，$98。
令我驚喜嘅係，平時食燒春雞，啲肉都唔太滑，但呢度嘅春雞，雖然比較細隻，但係雞肉就非常滑。
我問呢度嘅職員，職員同我講，因為呢度嘅春雞係法國運過黎，佢哋亦都精心揀過，寧願要個質感靚啲，細舊啲，都唔想質地唔好。
我特別鍾意佢燒春雞個汁，因為除咗有蜜糖之外，佢亦都有甜椒，令到成個燒春雞甜得來又香，好好食。
再之後我哋叫咗二人份量的西班牙海鮮炒飯，$188，佢嘅蝦非常大隻，炒飯亦都非常香，非常入味。
甜品方面我哋叫咗個西班牙油條，Churro。🇪🇸Tapa Room嘅西班牙Churro，佢唔似馬德里果種長條、淋身嘅整法，反而Localised左做脆身、硬身嘅做法，我個人較喜愛🥰，再配多杯Sangria就一流🍸
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