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2021-07-19
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同朋友食晚飯，想找個私隱度較為高的地方，最好當然要有間房，位於銅鑼灣區，而又比較近地鐵站嘅呢一間酒店入面嘅中菜廳<御寶軒>，地點方便，價格合理，又可以有房間的供應，算是不錯。杏汁白肺湯：奶白的顏色，味道非常清甜鮑汁炆鳳爪：本人其實唔係好食鳳爪，不過呢個鮑汁鳳爪真係炆得非常之入味，而且非常之軟同腍身，絕對值得一試。黑毛豬叉燒：黑毛豬叉燒是厚切的，叉燒肉質好嫩好腍，蜜汁味道非常之濃，入口極為juicy，係必食之選。薑蓉蒸魚雲：配有大量嘅薑蓉同蔥嚟一齊蒸，薑蓉味道好出，不過本人不好魚雲，所以只係淺嚐。糯米釀脆皮乳豬：脆皮乳豬做到好薄好脆，而且好香口，一咬落去帶有微微嘅油脂，而且入面嘅糯米飯好惹味，非常好食。蒜蓉粉絲蝦煲：粉絲煮得極為入味，不過蝦不是很大隻，味道可以，如果蝦身再大隻d會更完美。肉絲煎麵：麵底其實都煎得幾香脆，不過我本身不太愛煎炸過的麵，而且上面個肉絲芡汁我自己本身唔太喜歡，所以覺得一般吧！～鹽水炸豆腐：本人是覺得有點失望的，因為味道比較淡，而且炸得唔算好香脆，味道比較普通。流沙奶皇煎堆：呢個炸煎堆是即叫即炸，炸得其實外面都幾香脆，不過裏面嘅流沙餡略嫌比較少，如果
杏汁白肺湯：奶白的顏色，味道非常清甜
杏汁白肺湯
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鮑汁炆鳳爪：本人其實唔係好食鳳爪，不過呢個鮑汁鳳爪真係炆得非常之入味，而且非常之軟同腍身，絕對值得一試。
鮑汁炆鳳爪
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黑毛豬叉燒：黑毛豬叉燒是厚切的，叉燒肉質好嫩好腍，蜜汁味道非常之濃，入口極為juicy，係必食之選。
黑毛豬叉燒
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薑蓉蒸魚雲：配有大量嘅薑蓉同蔥嚟一齊蒸，薑蓉味道好出，不過本人不好魚雲，所以只係淺嚐。
薑蓉蒸魚雲
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糯米釀脆皮乳豬：脆皮乳豬做到好薄好脆，而且好香口，一咬落去帶有微微嘅油脂，而且入面嘅糯米飯好惹味，非常好食。
糯米釀脆皮乳豬
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蒜蓉粉絲蝦煲：粉絲煮得極為入味，不過蝦不是很大隻，味道可以，如果蝦身再大隻d會更完美。
粉絲大蝦煲
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肉絲煎麵：麵底其實都煎得幾香脆，不過我本身不太愛煎炸過的麵，而且上面個肉絲芡汁我自己本身唔太喜歡，所以覺得一般吧！～
鹽水炸豆腐：本人是覺得有點失望的，因為味道比較淡，而且炸得唔算好香脆，味道比較普通。
鹽水炸豆腐
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流沙奶皇煎堆：呢個炸煎堆是即叫即炸，炸得其實外面都幾香脆，不過裏面嘅流沙餡略嫌比較少，如果再多啲流沙餡會更加好。
木瓜燉雪耳糖水：木瓜同雪耳都好多，味道非常清甜。
木瓜燉雪耳糖水
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整體嚟講，餐廳有房間嘅供應，私隱度算是非常高的，可惜的是，由於房間入面比較焗，成晚都覺得好似唔夠冷氣咁，這一點實在有點失望，希望下次再來會有所改善吧！～
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