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2021-10-03
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平時同朋友出街食飯多數都係食日本菜或者西餐，會陪我食中菜嘅朋友唔多🙈今次難得約到朋友食四川野，當然要好好刷一餐😋川粵時光位於銅鑼灣V point嘅28樓，可以望到部分維港海景，景色非常唔錯。餐廳嘅裝修以綠色為主，成個感覺既摩登又豪華。✨蒜泥拍青瓜（$66）我經常都會點嘅一道開胃涼菜，味道屬於正常發揮。青瓜清新爽口，再加埋蒜泥同酥去涼拌，非常消暑。✨酸辣魚皮（$92）呢款涼菜我係第一次食，感覺較為新鮮。同樣加左醋去涼拌，味道酸酸辣辣；魚皮嘅口感彈牙，味道唔錯。✨涼拌秋葵（$88）秋葵我平時好少食，但今次朋友話想食，就一齊試下。呢款涼菜比起前兩款味道更重，食落味道同樣帶點酸辣；秋葵本身有種滑溜嘅口感，成個感覺都幾得意。✨水煮滑牛肉（$268）呢個價錢係例牌嘅份量，但絕對係落足料，份量比想像中多。水煮牛入面除左牛肉外，仲加左荀、芽菜、青瓜同寛粉等嘅配料。牛肉方面用左處理過嘅滑牛，口感非常嫩滑，完全唔需要費力去咬。湯底麻辣度十足，配埋煙煙靭靭嘅寛粉去食，令人停唔到口。✨黃金南瓜（$108）以前去北京exchange 嘅時候食過非常好食嘅黃金南瓜，番到香港一直想搵番同一種味道，但好多餐廳都冇呢道
川粵時光位於銅鑼灣V point嘅28樓，可以望到部分維港海景，景色非常唔錯。餐廳嘅裝修以綠色為主，成個感覺既摩登又豪華。
✨蒜泥拍青瓜（$66）
我經常都會點嘅一道開胃涼菜，味道屬於正常發揮。青瓜清新爽口，再加埋蒜泥同酥去涼拌，非常消暑。
✨酸辣魚皮（$92）
呢款涼菜我係第一次食，感覺較為新鮮。同樣加左醋去涼拌，味道酸酸辣辣；魚皮嘅口感彈牙，味道唔錯。
✨涼拌秋葵（$88）
秋葵我平時好少食，但今次朋友話想食，就一齊試下。呢款涼菜比起前兩款味道更重，食落味道同樣帶點酸辣；秋葵本身有種滑溜嘅口感，成個感覺都幾得意。
✨水煮滑牛肉（$268）
呢個價錢係例牌嘅份量，但絕對係落足料，份量比想像中多。水煮牛入面除左牛肉外，仲加左荀、芽菜、青瓜同寛粉等嘅配料。牛肉方面用左處理過嘅滑牛，口感非常嫩滑，完全唔需要費力去咬。湯底麻辣度十足，配埋煙煙靭靭嘅寛粉去食，令人停唔到口。
✨黃金南瓜（$108）
以前去北京exchange 嘅時候食過非常好食嘅黃金南瓜，番到香港一直想搵番同一種味道，但好多餐廳都冇呢道菜😢難得今次呢間有得食，當然要叫黎試下。南瓜嘅味道同咸蛋黃本身就好夾，可惜嘅係呢度嘅南瓜煮得太淋，食落口感偏向似南瓜蓉多啲，冇左果種應有嘅香脆口感，同回憶中嘅味道比都係差一截。
✨紅糖冰粉（$48）
最後叫左碗紅糖冰粉解下辣，上面加左花生粒同西瓜，味道非常清甜。
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