尚泰太 (已結業)

家人提過元朗「大坑渠」附近有間泰國餐廳，今天剛好路過附近，特意去吃個下午茶。坐下來看餐牌，不得了！餐廳提供的菜式非常多，光看菜名已經讓人垂涎三尺，泰式街頭酥炸雞皮、皮蛋蝦餅……可惜只得一個人，點不了太多，不過心裡已經果斷的下了決定，下次帶家人來吃晚飯！這次先吃簡單一點。泰式炸蝦餅我的摯愛！8件蝦餅，每件都脹卜卜，絕對有誠意。爽口彈牙，質感厚實，讚絕，竟然吃完一件不剩。海南雞冬陰功湯河賣相一流，口水直流。先喝一口冬陰功湯，太感動了！舌尖嘗到的味道有甜、酸、辣、香茅、薄荷、九層塔，層次豐富，味道惹味！海南雞去了骨，肉質鮮嫩，河粉入口爽超好，一大碗湯河又給我吃完。泰式奶茶這杯泰式奶茶有濃郁茶味，也喝到煉奶味，不錯！從炸蝦餅開始，我已經發現這間餐廳所做的泰國菜與別不同，原來他們做的是泰北菜，注重天然食材，而且廚師特意把他媽媽的街頭廚藝，融入到食物中。這次只嘗了蝦餅和冬陰功湯粉，意猶未盡，一定會再來！