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2019-09-06
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舊同事又約飯聚了，而且我們都是食得辣之人，當然要找一間夠正宗的川菜餐廳來過一過辣癮。餐廳位於港鐵附近，交通非常方便。環境乾淨又舒服，提供舒適的梳化，以及古色古香的裝潢及傢俱，令人對食物的期待值更高了。入座職員就送上茶及前菜，脆花生帶甜，微辣的豆腐豆角好開胃令人食過不停。蔥油海蜇第一次食這種食法，蔥油味極香濃，海蜇爽口彈牙，出奇地配。夫妻肺片口感爽口彈牙，而且好辣! 但辣得好過癮!完全食到停不下口。酸菜桂花魚份量非常多，而且湯頭鮮甜美味，微酸不會搶去桂花魚的鮮味，而魚肉更是嫩滑無比，裡面更加有我最愛的幼薯粉!水煮黑豚肉份量同樣好多，而且黑豚肉的肉質滑嫩，還有蓮藕、芽菜等等配菜，薯粉更是用了不一樣的寬薯粉，口感黏韌彈牙。九香薄脆新鮮炸好，口感香脆，極濃韭菜香。霸王辣子雞這道辣子雞辣度較低，比較易接受，而且雞粒炸得外脆內脆，好惹味。宮保蝦球宮保醬酸酸甜甜帶點辣的，開胃之餘大大中和了整餐飯的辣味，而蝦球大隻又爽口。燒椒雞口水雞就食過很多次，燒椒雞第一次食，燒過的椒粒有種特別的煳辣，而且雞件相當嫩滑，非常有驚喜。最後更有綠豆沙作甜品贈送，足料且清甜美味。除此之外不得不讚餐廳的服務質素非常好，時常
餐廳位於港鐵附近，交通非常方便。環境乾淨又舒服，提供舒適的梳化，以及古色古香的裝潢及傢俱，令人對食物的期待值更高了。
入座職員就送上茶及前菜，脆花生帶甜，微辣的豆腐豆角好開胃令人食過不停。
蔥油海蜇第一次食這種食法，蔥油味極香濃，海蜇爽口彈牙，出奇地配。
夫妻肺片口感爽口彈牙，而且好辣! 但辣得好過癮!完全食到停不下口。
酸菜桂花魚
份量非常多，而且湯頭鮮甜美味，微酸不會搶去桂花魚的鮮味，而魚肉更是嫩滑無比，裡面更加有我最愛的幼薯粉!
水煮黑豚肉份量同樣好多，而且黑豚肉的肉質滑嫩，還有蓮藕、芽菜等等配菜，薯粉更是用了不一樣的寬薯粉，口感黏韌彈牙。
九香薄脆新鮮炸好，口感香脆，極濃韭菜香。
霸王辣子雞這道辣子雞辣度較低，比較易接受，而且雞粒炸得外脆內脆，好惹味。
宮保蝦球宮保醬酸酸甜甜帶點辣的，開胃之餘大大中和了整餐飯的辣味，而蝦球大隻又爽口。
燒椒雞口水雞就食過很多次，燒椒雞第一次食，燒過的椒粒有種特別的煳辣，而且雞件相當嫩滑，非常有驚喜。
最後更有綠豆沙作甜品贈送，足料且清甜美味。除此之外不得不讚餐廳的服務質素非常好，時常留心客人的需要，主動換茶。實在是非常高質的餐廳，令我們很滿足。
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