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2021-02-28
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雞煲同火鍋都係我鍾意食嘅食品，今日喺旺角呢間樓上私房菜館就可以同一時間食齊兩樣，感覺非常滿足。套餐有不同款式選擇，主力想食牛嘅有牛王餐（$179/位），主力想食海鮮嘅有海鮮餐（$169/位），如果想食齊牛和海鮮嘅也有個至尊餐（$249）可以選擇，以上三個餐都跟有雞煲先嚐。如果想食平啲亦可以叫經濟實惠嘅雞煲餐（$99/位），而呢個雞煲餐一樣有肥牛、鮮蝦和豚肉供應，適合胃口比較少的人士，真係各適其適。每個餐無論雞煲、牛肉、海鮮或火鍋配料都係任叫任食，認真超值。我哋樣樣都想食, 所以叫咗個至尊餐品嚐，務求食得盡興啲。飲品任飲，可在雪櫃隨意選擇。餐廳奉行環保走塑，所以沒有飲管供應。支持！餐前小食有咖喱魚蛋、豬皮和鴨血，也有酸辣鳳爪、魷魚等供應。每個套餐都先上雞煲，雞件已經係石鍋先煮熟八成，再喺客人面前再煮至全熟，之後放埋脆卜卜嘅油炸鬼略炒一陣間就可以食。由於雞件伴以洋蔥、乾蔥、蒜頭等係石鍋到爆炒，好有鑊氣，雞肉惹味得來又好嫩滑。食完雞煲就開始食火鍋，我哋揀咗椰子雞湯做鍋底，裏邊仲有醉雞件。湯底非常清甜，而且聞到陣陣椰香。牛肉拼盆有安格斯牛小排、安格斯肩胛肥牛、本地手切牛頸脊和美國肥牛。顏色鮮艷
套餐有不同款式選擇，主力想食牛嘅有牛王餐（$179/位），主力想食海鮮嘅有海鮮餐（$169/位），如果想食齊牛和海鮮嘅也有個至尊餐（$249）可以選擇，以上三個餐都跟有雞煲先嚐。如果想食平啲亦可以叫經濟實惠嘅雞煲餐（$99/位），而呢個雞煲餐一樣有肥牛、鮮蝦和豚肉供應，適合胃口比較少的人士，真係各適其適。每個餐無論雞煲、牛肉、海鮮或火鍋配料都係任叫任食，認真超值。我哋樣樣都想食, 所以叫咗個至尊餐品嚐，務求食得盡興啲。
飲品任飲，可在雪櫃隨意選擇。餐廳奉行環保走塑，所以沒有飲管供應。支持！
餐前小食有咖喱魚蛋、豬皮和鴨血，也有酸辣鳳爪、魷魚等供應。
每個套餐都先上雞煲，雞件已經係石鍋先煮熟八成，再喺客人面前再煮至全熟，之後放埋脆卜卜嘅油炸鬼略炒一陣間就可以食。由於雞件伴以洋蔥、乾蔥、蒜頭等係石鍋到爆炒，好有鑊氣，雞肉惹味得來又好嫩滑。
食完雞煲就開始食火鍋，我哋揀咗椰子雞湯做鍋底，裏邊仲有醉雞件。湯底非常清甜，而且聞到陣陣椰香。
牛肉拼盆有安格斯牛小排、安格斯肩胛肥牛、本地手切牛頸脊和美國肥牛。顏色鮮艷就知道牛肉有幾新鮮。我比較喜愛本地手切牛頸脊嘅油脂均勻，肉質嫩滑而且入口即溶。
活海鮮拼盆有鮑魚、蟶子皇、帶子、青口、海蝦、台山蠔和鯇魚片，樣樣都大大件而且好新鮮。台山蠔勁飽滿，鮑魚有掌心般大，蟶子皇十幾厘米長！
食完雞煲同埋牛肉、海鮮盆之後，已經飽咗八成，40幾款火鍋配菜任食都只係隨意叫咗雲吞和枝竹，再喺蔬菜吧攞咗啲蔬菜就已經十足飽了，最後仲有奶凍甜品送添，食得非常滿足。
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