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2015-11-25
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這是出新產品之後第二次來訪，雖然上次的經驗碰巧不太愉快，但因為上次堂食舖位因延誤而未開，所以還是想再來一試堂食才有的新產品。眾多新產品中，我們最喜歡這個燉蛋白！厚厚的抹茶粉底下，是嫩滑即溶的蛋白，帶點奶香，將抹茶粉與蛋白在口腔中融合，非常甘香！燉完蛋白，就再燉蛋！多款甜品中，這個抹茶濃度最高！燉蛋口感極度creamy，密度奇高，沒半點空氣呃秤！抹茶味甘香得很，焦糖面脆而不過厚，香而甜的為底下濃濃的抹茶味作中和。菠蘿油是菓子店的出品，但這邊也可以享用。比起上次第一天開賣時吃到的，那牛油的確厚滑了許多許多，不再有沙沙的口感，但同樣是較為甘苦。至於包身，上次濕潤的問題已經沒有了，可能因為這次是熱暖的時候吃，而上次買的時候已經是放涼了的。包身的甜味比上次多，所以味道會更突出，但若要有抹茶味，還是可以將牛油自行平均地塗到菠蘿包內，這樣就不會嚐到牛油的苦澀，相反，能帶出抹茶香，又能令兩者一淡一濃作中和！馬卡龍夾雪糕！已經吃了菠蘿油，所以就不選菠蘿包夾雪糕，但卻又想回味這裡的雪糕，就選擇了這個。馬卡龍外面脆，內裏帶點煙韌，有點茶香，但甜味為主。中間選了我們最喜歡的焙茶雪糕！這裡的焙茶雪糕非常濃郁甘香
這是出新產品之後第二次來訪，雖然上次的經驗碰巧不太愉快，但因為上次堂食舖位因延誤而未開，所以還是想再來一試堂食才有的新產品。
眾多新產品中，我們最喜歡這個燉蛋白！
厚厚的抹茶粉底下，是嫩滑即溶的蛋白，帶點奶香，將抹茶粉與蛋白在口腔中融合，非常甘香！
燉完蛋白，就再燉蛋！
多款甜品中，這個抹茶濃度最高！燉蛋口感極度creamy，密度奇高，沒半點空氣呃秤！抹茶味甘香得很，焦糖面脆而不過厚，香而甜的為底下濃濃的抹茶味作中和。
菠蘿油是菓子店的出品，但這邊也可以享用。比起上次第一天開賣時吃到的，那牛油的確厚滑了許多許多，不再有沙沙的口感，但同樣是較為甘苦。
至於包身，上次濕潤的問題已經沒有了，可能因為這次是熱暖的時候吃，而上次買的時候已經是放涼了的。
包身的甜味比上次多，所以味道會更突出，但若要有抹茶味，還是可以將牛油自行平均地塗到菠蘿包內，這樣就不會嚐到牛油的苦澀，相反，能帶出抹茶香，又能令兩者一淡一濃作中和！
馬卡龍夾雪糕！
已經吃了菠蘿油，所以就不選菠蘿包夾雪糕，但卻又想回味這裡的雪糕，就選擇了這個。
馬卡龍外面脆，內裏帶點煙韌，有點茶香，但甜味為主。中間選了我們最喜歡的焙茶雪糕！這裡的焙茶雪糕非常濃郁甘香，比起抹茶會更濃！
雖然是夾在一起，但吃的時候，為顧儀態，我們還是分開兩者來吃，哈哈。
最流心的抹茶芝士撻，拿上手就感覺到它的餡料在盪漾，一切開，抹茶芝士急不及待的洶湧流出。
香脆的撻皮帶濃香抹茶味，而稀身的餡料則比較重酸酸的芝士味。
吃完一輪，咀裏滿是甘甜，自然要點杯飲品清新一下。
很美的漸變綠！
OK早前新出了抹茶汽水，未試到就被一搶而空。幸好這裡也有抹茶梳打讓我一試！
奉上時，汽水跟抹茶是兩截分明的，然後就自行攪拌，直至兩者再分不開，便可飲用。
抹茶味剛好，清香帶甘甜，不會太濃或太淡，非常適合用來配襯各款甜點。
這次再度來訪，產品已經有所進步，雖然尚未臻完美，但可見用心。
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