Cedele (已結業)

聽說，這間來自新加坡的 Cedele 的「斑蘭蛋糕」非常之有水準，不容錯過。雖然它的第一間分店開在上環，對自己來說不太方便，幸好，它最近在大角咀也開了一間不太為人所知的分店，所以終於有機會買來一試。雖然這蛋糕的切餅也要 $40一件，但蛋糕切得大件，而且味道的確如傳聞中一樣美味，我覺得性價比仍然是高的。這蛋糕外層金黃色的椰絲，為它帶來多一重的口感。蛋糕本身十分鬆軟，中間的一層軟滑的椰子吉士醬，味道香甜可口，蛋糕上層的斑蘭忌廉芝士，口感幼滑如絲，味道鹹甜適中，更令自己不禁大為叫好。整件色呈青綠色的蛋糕充滿斑蘭的芬芳香氣，使人在品嚐它的美味之前，先行感受它的色和香，絕對稱對上是一件色香味俱佳的蛋糕 。它----絕對值得買來一試 。