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2020-01-20
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呢排有點忙，冇乜時間周圍搵搵食食，前幾日終於放大假，同幾個朋友一齊去大埔食雞煲！呢間雞煲朋友大叫非食不可，就一於食下有咩咁特別🤨當天是平日夜晚，未到7:30已經坐滿人😍受歡迎程度令我覺得冇黎錯～——————————🔹花膠雞煲 (半隻) $208呢間雞煲未食已經聞到麻麻辣辣的味道，見到每件雞件都被濃郁的汁覆蓋著，好吸引！起初以為花膠是普通貨色，同時擔心花膠會索唔到啲汁，但食完改變了原本想法，花膠很有厚度，軟腍且索滿雞汁，超入味👍🏼花膠同雞件份量一樣咁多，食到朋友不停讚🤣🔸A級安格斯肥牛 (小) $158這個A級安格斯肥牛一上菜，朋友同我就不停哇哇哇!!! 因為每塊牛都有很多雪花紋，而且不是薄切，有啲厚度😍識落牛味濃，入口嫩滑～🔹手切肥牛 (小) $178這個手切肥牛份量都不少，相對薄少少，但雪花紋更靚～ 食落牛味濃郁，而且很軟腍！🔸即炸響鈴 $43平時食嘅響鈴卷都是圓圓一條，但是這間響鈴炸得有點不規則，比平時食的大一倍🥰放落湯汁浸幾秒，食起來會外脆內軟，很邪惡😛🔹炸魚皮 $30每次食雞煲火鍋都一定要炸魚皮，這間的魚皮是自家炸，一上菜還是熱的，識落仲有啲鹹鹹地，就算唔放落雞煲湯底，都很好食
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🔹花膠雞煲 (半隻) $208
呢間雞煲未食已經聞到麻麻辣辣的味道，見到每件雞件都被濃郁的汁覆蓋著，好吸引！起初以為花膠是普通貨色，同時擔心花膠會索唔到啲汁，但食完改變了原本想法，花膠很有厚度，軟腍且索滿雞汁，超入味👍🏼花膠同雞件份量一樣咁多，食到朋友不停讚🤣
🔸A級安格斯肥牛 (小) $158
A級安格斯肥牛 (小)
$158
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這個A級安格斯肥牛一上菜，朋友同我就不停哇哇哇!!! 因為每塊牛都有很多雪花紋，而且不是薄切，有啲厚度😍識落牛味濃，入口嫩滑～
🔹手切肥牛 (小) $178
手切肥牛 (小)
$178
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這個手切肥牛份量都不少，相對薄少少，但雪花紋更靚～ 食落牛味濃郁，而且很軟腍！
🔸即炸響鈴 $43
即炸響鈴
$43
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平時食嘅響鈴卷都是圓圓一條，但是這間響鈴炸得有點不規則，比平時食的大一倍🥰放落湯汁浸幾秒，食起來會外脆內軟，很邪惡😛
🔹炸魚皮 $30
炸魚皮
$30
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每次食雞煲火鍋都一定要炸魚皮，這間的魚皮是自家炸，一上菜還是熱的，識落仲有啲鹹鹹地，就算唔放落雞煲湯底，都很好食！
🔸海鮮芝士豆腐 $50
海鮮芝士豆腐
$50
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朋友推介這個海鮮芝士豆腐，一上菜就知剛剛炸起，裏面有小小芝士，非常彈牙～與平時食嘅丸，真係一分錢一分貨！
🔹日本鱈場蟹柳 $43
這個蟹柳大約有十條，未食就知不是平價貨，一食會有點鮮味，不是魚蛋的質感☺️
花膠雞煲 (半隻)
$208
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