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2019-01-20
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天氣一凍，就會想食熱辣辣嘅食物暖身。突然諗起靠得住嘅綿綿粥，好想食，所以放工就去最近嘅靠得住食晚餐！每次去靠得住，我都會食心肝寶貝粥，配料有黃沙豬肝同帶子。因為有黃沙豬肝，所以粥面有一層黃油。呢度嘅豬肝好生鮮，生熟度亦把握得好好，所以豬肝鮮甜嫩滑。帶子都好鮮甜，不過比起之前，呢度嘅帶子愈食愈細粒，好似一開二，一粒分成兩粒咁。雖然帶子細粒咗，不過都無影響成碗粥嘅味道，綿綿嘅魚湯粥加上新鮮嘅帶子同黃沙豬肝，食完全身都暖立立！男朋友就叫咗白鱔球粥。我都試咗一啖，相比之下，心肝寶貝粥鮮味較出，白鱔球粥味道無咁濃。呢到嘅白鱔球都好厚肉，師父嘅刀工都好好，唔會好多骨。我最喜歡食白鱔嗰層皮，又厚又彈牙！我哋仲叫咗菜芯同蜜餞水晶蓮蓉粽。鹼水粽中間嘅蓮蓉亦好細滑，加埋啲糖漿食好夾！雖然好多人都批評靠得住嘅食物質素下降，我都認同佢哋粥嘅配料分量少咗，不過因為整體質素都唔錯，所以靠得住都係我哋食粥嘅首選！
心肝寶貝粥
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每次去靠得住，我都會食心肝寶貝粥，配料有黃沙豬肝同帶子。因為有黃沙豬肝，所以粥面有一層黃油。呢度嘅豬肝好生鮮，生熟度亦把握得好好，所以豬肝鮮甜嫩滑。帶子都好鮮甜，不過比起之前，呢度嘅帶子愈食愈細粒，好似一開二，一粒分成兩粒咁。雖然帶子細粒咗，不過都無影響成碗粥嘅味道，綿綿嘅魚湯粥加上新鮮嘅帶子同黃沙豬肝，食完全身都暖立立！
白鱔球粥
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男朋友就叫咗白鱔球粥。我都試咗一啖，相比之下，心肝寶貝粥鮮味較出，白鱔球粥味道無咁濃。呢到嘅白鱔球都好厚肉，師父嘅刀工都好好，唔會好多骨。我最喜歡食白鱔嗰層皮，又厚又彈牙！
菜芯
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蜜餞水晶蓮蓉粽
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我哋仲叫咗菜芯同蜜餞水晶蓮蓉粽。鹼水粽中間嘅蓮蓉亦好細滑，加埋啲糖漿食好夾！
雖然好多人都批評靠得住嘅食物質素下降，我都認同佢哋粥嘅配料分量少咗，不過因為整體質素都唔錯，所以靠得住都係我哋食粥嘅首選！
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