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2012-06-06
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炒麵去了的靠得住魚湯靚粥，試試食品的味道如何。 蠔仔粥, 油皇炒麵，一夾便碎了，辛苦的夾了一些放進口，有很重的醬油腥味，水放得太多，麵也很軟身，完全沒有「炒」的感覺，明顯是，雖然炒麵是用大鑊一次過炒再上碟的，但 再吃了蠔仔粥，粥底非潮州粥般稀，是稠的，應該是一般粥的粥底，有單才勺給客人，但蠔仔粥配普通粥底，而蠔的味道未能入粥；粥底味道還是可以的，不太咸和帶點魚湯的味，值得讚是味精不多，吃過也不覺得口乾，但略嫌不夠滾燙，米漿和米粒不太明顯，雖然易入口，但沒有了粥的質感， 太貴了。
去了的靠得住魚湯靚粥，試試食品的味道如何。
蠔仔粥, 油皇炒麵，一夾便碎了，辛苦的夾了一些放進口，有很重的醬油腥味，水放得太多，麵也很軟身，完全沒有「炒」的感覺，明顯是，雖然炒麵是用大鑊一次過炒再上碟的，但
再吃了蠔仔粥，粥底非潮州粥般稀，是稠的，應該是一般粥的粥底，有單才勺給客人，但蠔仔粥配普通粥底，而蠔的味道未能入粥；粥底味道還是可以的，不太咸和帶點魚湯的味，值得讚是味精不多，吃過也不覺得口乾，但略嫌不夠滾燙，米漿和米粒不太明顯，雖然易入口，但沒有了粥的質感，
太貴了。
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