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2009-04-12
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有 openrice coupon... 早前用左一張 $50 同舊同事係青衣分店食 lunch ~ 今次就同母親大人用埋剩下兩張。不知是否受到經齊不景氣的影響？每次去 spaghetti house，總會找到比上次平宜的套餐。超初以為今天是假期，應該會貴 d ，點知佢有 holiday set lunch ~ 12:30 前落單同埋 1:00 埋單，$49 有酥皮湯、意粉 / 飯、飲品。另外仲有天使麵餐，$32 包野飲。在意粉屋裡，可以話係「史無前例」咁抵。講返正題，食物質素就好壞參半。近日總是比唔到笑面 酥皮周打蜆肉湯: 酥皮比以前簿了一半有多，直情係可以完全溶於湯內，冇左以前令個湯既層次更豐富的作用。莫講話蜆肉的大小，跟本連蜆粒都好難搵到，只係食到一至兩次。周打湯滲入了薯香，但奶味太濃。酥皮湯的水準又下跌了，失望矣。 煎簿牛扒番茄湯天使麵: 一直以來喜愛的菜式 ~ 簿牛扒依然有兩塊，肉質夠淋，黑椒味調較得岩岩好。可惜的是，天使麵都幾硬，應該係太急住上菜所致。雜菜湯底的蔬菜份量充足，但味道略淡，要自己加鹽同埋黑胡椒先夠味。 鮮蝦蛋炒飯 (龍蝦汁): 味道好，係因為有蕃茄。平身龍
不知是否受到經齊不景氣的影響？每次去 spaghetti house，總會找到比上次平宜的套餐。超初以為今天是假期，應該會貴 d ，點知佢有 holiday set lunch ~ 12:30 前落單同埋 1:00 埋單，$49 有酥皮湯、意粉 / 飯、飲品。另外仲有天使麵餐，$32 包野飲。在意粉屋裡，可以話係「史無前例」咁抵。
講返正題，食物質素就好壞參半。近日總是比唔到笑面
酥皮周打蜆肉湯: 酥皮比以前簿了一半有多，直情係可以完全溶於湯內，冇左以前令個湯既層次更豐富的作用。莫講話蜆肉的大小，跟本連蜆粒都好難搵到，只係食到一至兩次。周打湯滲入了薯香，但奶味太濃。酥皮湯的水準又下跌了，失望矣。
煎簿牛扒番茄湯天使麵: 一直以來喜愛的菜式 ~ 簿牛扒依然有兩塊，肉質夠淋，黑椒味調較得岩岩好。可惜的是，天使麵都幾硬，應該係太急住上菜所致。雜菜湯底的蔬菜份量充足，但味道略淡，要自己加鹽同埋黑胡椒先夠味。
鮮蝦蛋炒飯 (龍蝦汁): 味道好，係因為有蕃茄。平身龍蝦汁頗杰，但因為佢既蕃茄夠酸同埋夠大粒，又夠多 (多到可以食到啖啖蕃茄果隻)，所以感覺冇咁溜。至於蝦呢，尚算彈牙。蛋炒飯就一般，飯較硬，同埋 d 蛋都係分開的。
+$22 朱古力焀岩配雪糕: 呢個最抵讚﹗現時很多餐廳均有心太軟，但良莠不薺，最怕果 d 焗過龍，搞到個心太軟「乾爭爭」或者係有陣燶味的。如果品質係難控制，倒不如整個 moist chocolate cake 再加 chocolate 槳囉。首先，佢 d 朱古力槳係放0係個 cake 隔離，熱乎乎的，而個 cake 既朱古力味好濃，食落去有種暖笠笠的感覺。雖然 d 朱古力並未去到好 dark choco，但佢唔會係加左超多牛奶勁甜果隻，有陣好香的朱古力味... 如果太苦未必人人受到，所以呢點我係明白的。雪糕香滑，唔係 cheap 野，配上朱古力蛋糕，做到一冷一熱的對比... 加 $22 絕對係超值。今餐最好都係呢個...
雖然有好味的甜品，但佢既整體質素仍有待改善。曾經是意粉屋的 fans，但現時的意粉和酥皮湯卻令人失望。昔日的意粉屋，你幾時先返黎呀？
P.S. 埋單，$113.3，用左 $100 coupon，最後收 $13.3。每位 $7.. 哈哈，咁又一餐，多謝 open rice﹗(抵食比 5 分係因為有 Coupon 而已)
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