豚燻 (已結業)

記得好多年之前已經係謝斐道搵食，之後一般時間附近的餐廳都相繼結業，連成日幫襯既金水壽司都執埋。之後唯一出名的就只有一蘭。估唔到冇行一排既謝斐道又多左新面孔，今日就去左呢間餐廳。拉麵店其實地方都幾細，不過呢個正正係拉麵店的特色之一。可以揀既拉麵款式都幾多，有平有貴，當然貴d既拉麵都會用番好d既食材。北海道松葉蟹腳拉麵 $178主角當然係北海道松葉蟹腳，全部已經拆殼，輕鬆就已經可以食到，蟹腳亦十分鮮甜。拉麵湯有海鮮的咸香，另外除左紫菜，仲有蜆，變相多左樣餸，而拉麵麵質略硬。豚骨拉麵 $88兩塊日本叉燒又大件又腍，食落完全冇韌的感覺，湯底唔會好濃。反而除左蔥，木耳之外，驚喜地發現仲有菠菜，食咁多次拉麵都冇見過。豚骨拉麵麵質彈牙又滑。餃子 $38餃子吃得舒服，很容易已經咬開，餃子皮煎得香口，裡面餡肉豐富，特別喜歡餐廳提供的餃子汁，有別於一般地方。牛舌 $68牛舌上面已經灑有大量蒜片蔥花，令牛舌變得不平凡。牛舌入口多肉又爽口，配上蒜片蔥花更加惹味。睇嚟以後去銅鑼灣都要多d出入謝斐道搵食先得。亦希望呢幾間餐廳能夠為謝斐道生息一番。