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2013-08-25
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八月十二日 (星期一)Jack's Terrazza曾於三里屯開業，其後遷址於得利樓，位置比以往方便得多並繼續以其鞦韆座位及紅白格仔枱布為標記怪不得舊公司的同事不時也會相約前來吃意式午餐呢提起Jack's Terrazza，相信不少朋友也曾在此慶生侍應會捧著寫上Happy Birthday字樣的Tiramisu，唱着生日歌，充滿氣氛位於得利樓的新店仍然保留舊店風格除鞦韆座位，既有室內又有室外座位是晚應邀，與幾位食友前來試一下水準餐廳位於一樓，環境舒適之餘又帶點浪漫氛圍特別是窗旁的鞦韆座，搖著鞦韆談心，相信是不少情侶撐檯腳的好地方頭盤先來露荀軟芝士風乾牛肉卷用上充滿咸香的風乾牛肉包著羊奶芝士和味道清新的露筍味道層次豐富，各味道也十分突出伴碟的生菜也很爽脆，不過榛子醬卻有點畫蛇添足，可以不要吞拿魚的外層加入幾款醬料去燒，味道香口又帶點麻辣的勁配以火箭菜和車厘茄，與醋同吃，來得醒胃美味甫送上已聞到陣陣誘人鮮味!用料是極其豐富，既有魷魚青口，也有鮮蝦和帶子海鮮質素甚高，特別喜歡鮮甜的帶子，爽口鮮甜以龍蝦忌廉汁煮成的意大利飯，粒粒彈牙有嚼勁，外脆內軟糯若汁底再濃稠一點，便是完美來到中段，店方也十
Jack's Terrazza曾於三里屯開業，其後遷址於得利樓，位置比以往方便得多
並繼續以其鞦韆座位及紅白格仔枱布為標記
怪不得舊公司的同事不時也會相約前來吃意式午餐呢
提起Jack's Terrazza，相信不少朋友也曾在此慶生侍應會捧著寫上Happy Birthday字樣的Tiramisu，唱着生日歌，充滿氣氛
位於得利樓的新店仍然保留舊店風格
除鞦韆座位，既有室內又有室外座位
是晚應邀，與幾位食友前來試一下水準
餐廳位於一樓，環境舒適之餘又帶點浪漫氛圍
特別是窗旁的鞦韆座，搖著鞦韆談心，相信是不少情侶撐檯腳的好地方
頭盤先來露荀軟芝士風乾牛肉卷用上充滿咸香的風乾牛肉包著羊奶芝士和味道清新的露筍
味道層次豐富，各味道也十分突出
伴碟的生菜也很爽脆，不過榛子醬卻有點畫蛇添足，可以不要
吞拿魚的外層加入幾款醬料去燒，味道香口又帶點麻辣的勁配以火箭菜和車厘茄，與醋同吃，來得醒胃美味
甫送上已聞到陣陣誘人鮮味!用料是極其豐富，既有魷魚青口，也有鮮蝦和帶子
海鮮質素甚高，特別喜歡鮮甜的帶子，爽口鮮甜
以龍蝦忌廉汁煮成的意大利飯，粒粒彈牙有嚼勁，外脆內軟糯
若汁底再濃稠一點，便是完美
來到中段，店方也十分細心，安排大家來一客檸檬雪葩先清清味蕾其實架架妹對檸檬是不抗拒的，但每當遇上過酸的檸檬甜品，也會攦手擰頭的
這個檸檬雪葩卻酸中帶甜，味道自然，入口清新，真的有一清味蕾之效
烤雞上是一大堆的巴馬臣芝士，香氣泗溢，令人難以抗拒!雞肉嫰滑豐腴，沾上芝士，既有雞味又有奶香，層次做得不錯
原條龍脷魚來自新西蘭，外層煎得香脆甘香只需慢慢起出大條的魚骨，便可品嚐啖啖魚肉
入口非常鮮嫰，煎過後不見油膩
不過牛仔膝吸收了蕃茄紅酒的味道，兩者挺匹配牛味甚豐，只可惜牛仔膝僅用了二至三小時來炆，質地略嫌未夠軟腍
最後，送上的甜品拼盤，包括意大利芝士蛋糕,雲呢拿朱古力雪糕及朱古力芒果雪糕未吃已令女生心花怒放，當中最喜歡意大利芝士蛋糕，咖啡和酒味挺平衡的
不經不覺，在這休閒舒適的環境下，大家渡過了幾個小時的歡愉時光!
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