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2020-10-09
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韓國人氣過江龍石燒漢堡扒專門店「福岡漢堡扒」登陸香港一段時間主打石燒漢堡扒漢堡扒的選擇不算多但有較划算的二人套餐漢堡扒的大小與價錢，亦清楚寫出S Size: 130gM Size: 160g 價錢只比S Size貴$14L Size:190g 價錢只比S Size貴$24侍應每次也詢問客人有否光顧過因可能未必懂如何正確使用熱石首先，把吸氣管和石頭的位置對準才可吸走油煙然後，把適量的漢堡扒若一口的份量平鋪在石上再接，每隔3秒迅速翻一下最後，除去石頭上的食物和燒焦再次重覆地燒芝士蛋蒜和牛漢堡(L) - $127材料：和牛、雞蛋、芝士、大蒜店內的漢堡扒100%使用澳洲和牛，嚴選牛隻部份打成肉碎，並加入以20多種香料特配而成的調味粉，即場搓成球狀，令肉味更香濃且軟熟多汁熱石的溫度達到接近380度，兩面快速燒烤，漢堡扒外表焦香鎖著豐富肉汁，內裡還是半熟的狀態，入口鮮嫩雞蛋、芝士和大蒜三者更是漢堡扒的最佳拍擋，令口味更加豐富且具層次芝士蛋和牛漢堡(L) - $120比芝士蛋蒜和牛漢堡少一份食材—大蒜其他一模一樣跟配飯、麵豉湯、配菜及沙律固然是用上珍珠米，米質彈牙煙韌、晶瑩爽口麵豉湯屬淡色的味噌，故
韓國人氣過江龍石燒漢堡扒專門店「福岡漢堡扒」登陸香港一段時間主打石燒漢堡扒
漢堡扒的選擇不算多
但有較划算的二人套餐
漢堡扒的大小與價錢，亦清楚寫出
S Size: 130g
M Size: 160g 價錢只比S Size貴$14
L Size:190g 價錢只比S Size貴$24
侍應每次也詢問客人有否光顧過
因可能未必懂如何正確使用熱石
首先，把吸氣管和石頭的位置對準才可吸走油煙
然後，把適量的漢堡扒若一口的份量平鋪在石上
再接，每隔3秒迅速翻一下
最後，除去石頭上的食物和燒焦再次重覆地燒
芝士蛋蒜和牛漢堡(L) - $127
材料：和牛、雞蛋、芝士、大蒜
店內的漢堡扒100%使用澳洲和牛，嚴選牛隻部份打成肉碎，並加入以20多種香料特配而成的調味粉，即場搓成球狀，令肉味更香濃且軟熟多汁
熱石的溫度達到接近380度，兩面快速燒烤，漢堡扒外表焦香鎖著豐富肉汁，內裡還是半熟的狀態，入口鮮嫩
雞蛋、芝士和大蒜三者更是漢堡扒的最佳拍擋，令口味更加豐富且具層次
芝士蛋和牛漢堡(L) - $120
比芝士蛋蒜和牛漢堡少一份食材—大蒜
其他一模一樣
跟配飯、麵豉湯、配菜及沙律
固然是用上珍珠米，米質彈牙煙韌、晶瑩爽口
麵豉湯屬淡色的味噌，故味道濃淡適中帶甜
三格醬汁用來蘸漢堡扒：燒肉汁、鹽及泡菜
芝麻醬沙律平衡一下肉類的油膩感
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