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2022-06-15
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原來有好多女仔好似妹妹咁間中突然好想食燒肉🔥所以特登捉埋唔中意食燒肉嘅姐姐去咗沙田🤣試吓韓國高級嘅1++韓牛西冷🇰🇷😝店員好貼心咁為我哋提供左燒肉架，燒好咗嘅肉可以放喺上邊，可以保溫又唔會令啲肉類過熟✌🏻.📍 1++韓牛西冷🇰🇷 ($328/1080g)Hanwoo 1++ Sirloin1++韓牛扒🇰🇷🥩可以話係韓國直送最高級數嘅牛牛扒一件份量十足🤤有番咁上下厚度相比起和牛大面積嘅雪花紋，韓牛雪花紋較少，不過分佈亦相當平均❄️食落油膩感冇和牛咁重，但牛味濃郁啲🐃表面煎到金黃色💛食落夠香口又可以保持肉汁🙌🏻簡單配上鹽/微酸嘅芥末己經唔錯😋.📍伊比利亞豬肩肉 ($168/150g)Iberico Pork Shoulder Butt橡果級別嘅伊比利亞豬出名名貴，質素都高啲價錢相對韓牛親民好多😏豬肩肉厚厚一塊，肉味好濃，但肉質比較硬🐖呢款好普通，我哋都係食番牛肉嘅算啦🫢.📍 海鮮嫩豆腐鍋配飯（不辣）（$98）Soft Tofu Stew with Seafood with Rice 豆腐鍋可以揀辣/唔辣🔥仲配咗配白飯🍚海鮮有蜆肉、青口同蝦，加上嫩滑嘅豆腐湯底夠晒味，好啱用嚟送飯食🤤絕對可以減
所以特登捉埋唔中意食燒肉嘅姐姐去咗沙田🤣
試吓韓國高級嘅1++韓牛西冷🇰🇷😝
店員好貼心咁為我哋提供左燒肉架，燒好咗嘅肉可以放喺上邊，可以保溫又唔會令啲肉類過熟✌🏻
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📍 1++韓牛西冷🇰🇷 ($328/1080g)
Hanwoo 1++ Sirloin
1++韓牛扒🇰🇷🥩可以話係韓國直送最高級數嘅牛
牛扒一件份量十足🤤有番咁上下厚度
相比起和牛大面積嘅雪花紋，韓牛雪花紋較少，不過分佈亦相當平均❄️
食落油膩感冇和牛咁重，但牛味濃郁啲🐃
表面煎到金黃色💛食落夠香口又可以保持肉汁🙌🏻
簡單配上鹽/微酸嘅芥末己經唔錯😋
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📍伊比利亞豬肩肉 ($168/150g)
Iberico Pork Shoulder Butt
橡果級別嘅伊比利亞豬出名名貴，質素都高啲
價錢相對韓牛親民好多😏
豬肩肉厚厚一塊，肉味好濃，但肉質比較硬🐖
呢款好普通，我哋都係食番牛肉嘅算啦🫢
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📍 海鮮嫩豆腐鍋配飯（不辣）（$98）
Soft Tofu Stew with Seafood with Rice
豆腐鍋可以揀辣/唔辣🔥仲配咗配白飯🍚
海鮮有蜆肉、青口同蝦，加上嫩滑嘅豆腐
湯底夠晒味，好啱用嚟送飯食🤤
絕對可以減低燒肉帶嚟嘅油膩感
推介大家𢳂少少飯➕湯➕Wasabi一齊食，正💚！
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呢間整體係正常水準，未算有驚喜。
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