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韓國龍頭連鎖炸雞｜大熱全新玫瑰醬炒年糕
2021-09-30 4519 瀏覽
NENE CHICKEN是韓國首屈一指的連鎖炸雞店之一，除了在當地擁有過千間門市外，分店更遍及加拿大、澳洲、新加坡、馬來西亞、日本、台灣等世界各地，自2016年登陸香港後至今人氣仍有增無減。最近推出三款全新炒年糕系列菜式，包括火辣炒年糕炸雞 ($128)、香蒜橄欖油蝦炒年糕意粉 ($118) 及玫瑰醬寬粉炒年糕 ($108)。玫瑰醬寬粉炒年糕當中的「玫瑰醬」其實是以韓式辣醬、番茄醬及忌廉調配而成，早年已經在韓國一炮而紅，酸甜微辣味道溫潤豐厚，加上煙肉、脆皮芝士腸及洋蔥等一同炒製，寬粉與炒年糕同樣煙韌入味。招牌炸雞有蒜香醬油、大蔥、芝辣初雪等逾十款口味，更可選擇有骨全雞或無骨雞件；雙重滋味炸雞 ($178) 可以自由配搭兩款口味，炸雞皮薄酥脆並保留肉汁。隊長辣炸雞外面灑滿辣椒粉，辣味溫和；白郡主則加上洋蔥圈及忌廉芝士醬，酸甜清爽，美中不足的是醬料份量太少而且分佈不均。鮑魚海鮮辣豆腐鍋 ($126) 真材實料用上三隻鮑魚，另外更有大蝦、蜆、青口等，可惜只屬一般急凍海鮮並不算鮮甜，湯底偏鹹而辣味相反卻微不足道。金大人串燒拼盤 ($182) 包括糯米釀雞翼、串燒雞翼、炸雞、炸魷魚、炸蝦餅及薯條
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 NENE CHICKEN是韓國首屈一指的連鎖炸雞店之一，除了在當地擁有過千間門市外，分店更遍及加拿大、澳洲、新加坡、馬來西亞、日本、台灣等世界各地，自2016年登陸香港後至今人氣仍有增無減。

玫瑰醬寬粉炒年糕
$108
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 最近推出三款全新炒年糕系列菜式，包括火辣炒年糕炸雞 ($128)、香蒜橄欖油蝦炒年糕意粉 ($118) 及玫瑰醬寬粉炒年糕 ($108)。
玫瑰醬寬粉炒年糕
$108
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 玫瑰醬寬粉炒年糕當中的「玫瑰醬」其實是以韓式辣醬、番茄醬及忌廉調配而成，早年已經在韓國一炮而紅，酸甜微辣味道溫潤豐厚，加上煙肉、脆皮芝士腸及洋蔥等一同炒製，寬粉與炒年糕同樣煙韌入味。
雙重滋味炸雞
$178
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 招牌炸雞有蒜香醬油、大蔥、芝辣初雪等逾十款口味，更可選擇有骨全雞或無骨雞件；雙重滋味炸雞 ($178) 可以自由配搭兩款口味，炸雞皮薄酥脆並保留肉汁。
雙重滋味炸雞
$178
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 隊長辣炸雞外面灑滿辣椒粉，辣味溫和；白郡主則加上洋蔥圈及忌廉芝士醬，酸甜清爽，美中不足的是醬料份量太少而且分佈不均。
鮑魚海鮮辣豆腐鍋
$126
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 鮑魚海鮮辣豆腐鍋 ($126) 真材實料用上三隻鮑魚，另外更有大蝦、蜆、青口等，可惜只屬一般急凍海鮮並不算鮮甜，湯底偏鹹而辣味相反卻微不足道。


金大人串燒拼盤
$182
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 金大人串燒拼盤 ($182) 包括糯米釀雞翼、串燒雞翼、炸雞、炸魷魚、炸蝦餅及薯條，中間農夫包質感略嫌太硬，溶岩芝士奶味偏重而且比較流質，可蘸上其他配料炮製芝士火鍋。
金大人串燒拼盤
$182
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 無骨雞翼釀入糯米飯，串燒雞翼微微帶辣近似CP香辣雞翼；炸雞肉質嫩滑；炸魷魚口感煙韌但魷魚味欠奉；而炸蝦餅則不夠彈牙，比較軟爛油膩。


Cocktail Rita Peach
$78
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 Cocktail Rita Peach ($78) 加上整枝SOMERSBY蘋果酒所以味道亦以其為主，帶淡淡檸檬味但桃味不翼而飛。NeNe Soda ($38) 有青提子、西柚、雜莓等口味，柚子味則以梳打水加入柚子糖漿。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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