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2024-09-24
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居酒屋成日去,韓式嘅都係第一次☝️ 呢間喺香港開咗好多年,由韓國人主理,用英文溝通,食物款式眾多,而裝潢設計風格頗有特色,榻榻米座位,古舊圖畫,適合同朋友仔嚟小聚一下。前菜有六款,可以無限任添,有泡菜、菠菜、芽菜、甜魚仔、茄子同薯仔沙律。個人喜歡後三者,超級開胃,完全停唔到口,等緊菜上嘅期間已經Refill咗幾次,未開始食已經飽咗一半哈哈。店員推介生拌牛肉,據說係招牌菜。自問腸胃唔好,其實有少少怕,好在食完都無事。牛肉入口即化,超級嫩滑,調味適中,伴上梨絲同蛋黃,真係幾好味,絕對值得一試。香蔥炸雞好大份,雞翼、雞鎚、雞胸樣樣有齊,外層炸至金黃酥脆,唔油膩,夠乾身,咬落脆卜卜,咔咔聲、肉質有嫩有嚡,正常發揮。值得一讚嘅係個醬汁,鹹甜度啱啱好一定要點住食😆牛筋湯上枱時熱辣辣,湯底清甜,建議落鹽,牛筋份量比想像中多,口感偏軟嫩,骨膠原十足。飲品方面叫咗杯Highball,酒精度唔高,凍冰冰咁解渴又解熱,下次試埋其他款式。
前菜有六款,可以無限任添,有泡菜、菠菜、芽菜、甜魚仔、茄子同薯仔沙律。個人喜歡後三者,超級開胃,完全停唔到口,等緊菜上嘅期間已經Refill咗幾次,未開始食已經飽咗一半哈哈。
店員推介生拌牛肉,據說係招牌菜。自問腸胃唔好,其實有少少怕,好在食完都無事。牛肉入口即化,超級嫩滑,調味適中,伴上梨絲同蛋黃,真係幾好味,絕對值得一試。
香蔥炸雞好大份,雞翼、雞鎚、雞胸樣樣有齊,外層炸至金黃酥脆,唔油膩,夠乾身,咬落脆卜卜,咔咔聲、肉質有嫩有嚡,正常發揮。值得一讚嘅係個醬汁,鹹甜度啱啱好一定要點住食😆
牛筋湯上枱時熱辣辣,湯底清甜,建議落鹽,牛筋份量比想像中多,口感偏軟嫩,骨膠原十足。飲品方面叫咗杯Highball,酒精度唔高,凍冰冰咁解渴又解熱,下次試埋其他款式。
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