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2023-12-28
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呢間餐廳以韓式復古風大排檔為主題，主打韓國醬油蟹、招牌牛肋骨同韓式風味小菜🇰🇷💗送上六款前菜，有薯仔沙律、涼拌海蜇、涼拌荳芽、辣拌荳芽、泡菜同辣拌茄子💗新沙洞招牌醬油拼盤配紫菜拌飯 ($288)醬油蟹選用韓國產延平島膏蟹，鮮甜又滿滿蟹膏，蟹肉好似啫喱咁滑捋捋，滲透秘製醬油，醬油唔會太鹹有少少辣，完全無腥味🦀；另外有4隻醬油蝦，蝦肉爽口黏糯🦐；配上紫菜拌飯，簡直係絕配！🍚💗鐵板燒濟州黑毛豬配生菜拼盤 ($188)濟洲厚切黑毛豬用小鐵板煎香，油脂比例平均，肉質爽嫩肉味香濃🐷包住生菜食減低油膩感🥬💗韓式水冷麵 ($98)冷麵質感煙韌彈牙，配料有醃蘿蔔絲、青瓜同熟蛋🍜加入黃芥辣同醋汁，味道酸甜冰涼，非常解膩🧊
💗送上六款前菜，有薯仔沙律、涼拌海蜇、涼拌荳芽、辣拌荳芽、泡菜同辣拌茄子
前菜
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💗新沙洞招牌醬油拼盤配紫菜拌飯 ($288)
醬油蟹選用韓國產延平島膏蟹，鮮甜又滿滿蟹膏，蟹肉好似啫喱咁滑捋捋，滲透秘製醬油，醬油唔會太鹹有少少辣，完全無腥味🦀；另外有4隻醬油蝦，蝦肉爽口黏糯🦐；配上紫菜拌飯，簡直係絕配！🍚
新沙洞招牌醬油拼盤配紫菜拌飯
$288
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💗鐵板燒濟州黑毛豬配生菜拼盤 ($188)
濟洲厚切黑毛豬用小鐵板煎香，油脂比例平均，肉質爽嫩肉味香濃🐷包住生菜食減低油膩感🥬
鐵板燒濟州黑毛豬配生菜拼盤
$188
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鐵板燒濟州黑毛豬配生菜拼盤
$288
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💗韓式水冷麵 ($98)
冷麵質感煙韌彈牙，配料有醃蘿蔔絲、青瓜同熟蛋🍜加入黃芥辣同醋汁，味道酸甜冰涼，非常解膩🧊
韓式水冷麵
$98
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