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2024-07-07
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今日晚飯嚟到紅磡一間由正宗韓國人主理嘅韓國菜「前菜」分別係有薯仔、醃蘿蔔、涼拌菠菜、泡菜「晚市限定醬油蟹 $68」一直心心念念想再食醬油蟹首先將蟹上面嘅生雞蛋同紫菜飯撈勻再一邊將蟹蓋嘅蟹膏撈入飯中食落去簡直係一口入魂！超好味！之後再將蟹身的蟹肉，用手指按壓擠出嚟一啖食落去係啖啖肉，蟹肉鮮甜嫩滑忍唔住一人再叫一隻！「BBQ Set D $699/2人」一上枱嘅時候，我哋震驚了二人餐份量竟然咁多？！有調味牛肋骨、牛肋骨、牛五花、烤五花腩每人每款食到大約三份未燒之前已經可見油脂雪花分布平均燒完之後輕輕少少調味已經肉汁滿滿牛味極香濃，每一口都覺得非常滿足！其中我最喜歡就係將芝士捲入肉中一齊燒咬一半就有拉絲效果「韓式甜酸炸雞（半雞） $148」質感外脆內軟，而且即叫即整，熱辣辣而且我哋叫咗無骨，一口一件每一舊都啖啖肉酸酸甜甜嘅調味，忍唔住食完一舊又一舊總括而言，果然正宗韓國人主理嘅韓國菜係唔同啲環境乾淨，食物價錢質素屬中上水平以後食韓國菜必定會想起這一家！
「前菜」
分別係有薯仔、醃蘿蔔、涼拌菠菜、泡菜
「晚市限定醬油蟹 $68」
一直心心念念想再食醬油蟹
首先將蟹上面嘅生雞蛋同紫菜飯撈勻
再一邊將蟹蓋嘅蟹膏撈入飯中
食落去簡直係一口入魂！超好味！
之後再將蟹身的蟹肉，用手指按壓擠出嚟
一啖食落去係啖啖肉，蟹肉鮮甜嫩滑
忍唔住一人再叫一隻！
「BBQ Set D $699/2人」
一上枱嘅時候，我哋震驚了
二人餐份量竟然咁多？！
有調味牛肋骨、牛肋骨、牛五花、烤五花腩
每人每款食到大約三份
未燒之前已經可見油脂雪花分布平均
燒完之後輕輕少少調味已經肉汁滿滿
牛味極香濃，每一口都覺得非常滿足！
其中我最喜歡就係將芝士捲入肉中一齊燒
咬一半就有拉絲效果
「韓式甜酸炸雞（半雞） $148」
質感外脆內軟，而且即叫即整，熱辣辣
而且我哋叫咗無骨，一口一件
每一舊都啖啖肉
酸酸甜甜嘅調味，忍唔住食完一舊又一舊
總括而言，
果然正宗韓國人主理嘅韓國菜係唔同啲
環境乾淨，食物價錢質素屬中上水平
以後食韓國菜必定會想起這一家！
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