雪龍湯 (已結業)

一道韓國傳統美食雪濃湯登入上環荷里活道，由牛骨熬制而成的濃湯，相傳起源於朝鮮時代，而這道美食流傳至今，成為韓國人非常喜愛的一道美味佳肴。而以雪濃湯為招牌既韓國新派料理店SeolLeong Tang，為大家帶來新派菜法與古老韓國菜式新滋味。招牌雪龍湯HK＄298－這道傳統菜雪白色的濃湯裡，用牛腿骨製成，含有氨基酸及鈣，鎂等微量元素，有促進骨骼發育，皮膚再生保濕，抗老化等功，所以雪濃湯是韓國人會作保健湯飲。而湯內加有蘿蔔同牛肉，肉質鬆軟，帶甜有玫瑰露味，味道十分鮮美。西袖味特飲-加燒酒，味道清新唔太甜泡菜雞翼餃子-雞翼事先去骨再去炸煮，內裡釀入泡菜，十分香口。豚肉伴飯-先等1，2分鐘後攪拌，將全部料拌均勻再吃會更好食，而石鍋不算太熱，飯焦也不會很多。