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2018-01-18
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跟友人在銅鑼灣閒逛完，原本打算到food court隨便吃個晚餐，但人多的時候實在難以找座位，於是便上一兩層看看其他餐廳。之前我並未聽說過韓式pizza，而友人又很想一嚐此風味，雖說二人不是韓國菜的粉絲，但都抱著好奇的心一試了。我最想吃的是炸雞，於是點了蒜香甜辣秘製炸雞六件。炸雞的賣相是挺不錯的，外皮炸得剛剛好，沾著甜辣醬令色澤更漂亮。如果喜歡吃蒜的，看到一定很開心，表層沾了不少蒜粒，但味道不重。不過個人認為可能加了太多炸粉，令外皮有點厚，而內裡的雞肉則較瘦，感覺上就未必令人滿足。味道來說，醬汁令人很開胃，而且一點也不辣，適合不嗜辣的人吃。而雞肉不算嫩滑，但也不老，算是不過不失。友人則對綠茶pizza相當好奇，我們知道兩個人肯定吃不完Chicago pizza (因為會有太多芝士，吃一片還好，吃第二片就會超級膩，一定會浪費)，於是就點了9”的韓式海陸綠茶pizza。這個pizza有非常多的配料：鮮蝦、牛肉、薯角、蘑菇、青椒、洋蔥、香辣粉、牧場醬、酸忌廉醬和mozzarella。第一個感覺就是非常豐富，賣相是不錯的，薄餅也可以玩玩拉絲效果。不過吃下去則因爲配料太多，令味道相當複雜，難以品
之前我並未聽說過韓式pizza，而友人又很想一嚐此風味，雖說二人不是韓國菜的粉絲，但都抱著好奇的心一試了。
我最想吃的是炸雞，於是點了蒜香甜辣秘製炸雞六件。炸雞的賣相是挺不錯的，外皮炸得剛剛好，沾著甜辣醬令色澤更漂亮。如果喜歡吃蒜的，看到一定很開心，表層沾了不少蒜粒，但味道不重。不過個人認為可能加了太多炸粉，令外皮有點厚，而內裡的雞肉則較瘦，感覺上就未必令人滿足。味道來說，醬汁令人很開胃，而且一點也不辣，適合不嗜辣的人吃。而雞肉不算嫩滑，但也不老，算是不過不失。
友人則對綠茶pizza相當好奇，我們知道兩個人肯定吃不完Chicago pizza (因為會有太多芝士，吃一片還好，吃第二片就會超級膩，一定會浪費)，於是就點了9”的韓式海陸綠茶pizza。
這個pizza有非常多的配料：鮮蝦、牛肉、薯角、蘑菇、青椒、洋蔥、香辣粉、牧場醬、酸忌廉醬和mozzarella。
第一個感覺就是非常豐富，賣相是不錯的，薄餅也可以玩玩拉絲效果。
不過吃下去則因爲配料太多，令味道相當複雜，難以品嚐餅底的香味或配料之間的和諧。這個餅底當然有別於意式pizza，不是又薄又脆的，而是一層薄薄的麵包，口感比較煙韌。兩個人吃9”，一人三塊，太膩了。
如果想吃韓式pizza，重口味也許不是大礙，只是應該與更多朋友一齊分享～
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