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2016-01-22
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記得去年還活躍於佐敦一帶，經常穿過金巴利道往尖東的公司門市，看著一家新店裝修、開業，原來又是一家韓式食店。直到離開了佐敦，偶然看雜誌才知道這家新店便是主打巨型串燒的達人包車。又過了大半年，這夜來到尖沙咀的韓國街，終於有幸會一會那甚具話題性的一米串燒。店內充滿時代感的裝橫，有別於很傳統、一看便知是韓國食店的格局，而近門口的位置設計成戶外用餐區，在冬天一股「寒」風之中吃著暖笠笠的「韓」風，感覺應該相當有趣。超大串燒 $328長一米的串燒算很長嗎？不知道，只知道看著店員把超大串燒掛在身旁時，那種由上至下的壓迫感，未開始吃已覺得很豐富的說。每一串超大串燒的肉類及蔬果幾乎梅花間竹的排列，但對於我這隻食肉獸來說，眼裡只有豬腩肉、豬肋骨、豬扒、雞扒、大蝦及香腸這些肉類~大概因為用餐只有90分鐘，而這夜的訂枱也很緊張，拍過照後店員便主動上來烤起肉來。店員一口氣便把三款豬肉、洋蔥、菠蘿及青椒拉下烤爐，在她純熟的技巧下，兩三下便把爐上的食物烤好。看著脂肪層挺厚的豬腩肉，滿以為會很膩的樣子，誰知一入口盡是豐腴的肉汁及爽彈的口感，看而不膩，好吃！醃製過的豬扒肉質軟嫩，雖沒豬腩肉的豐腴肉汁，肉味卻更香濃！畢竟是
又過了大半年，這夜來到尖沙咀的韓國街，終於有幸會一會那甚具話題性的一米串燒。
店內充滿時代感的裝橫，有別於很傳統、一看便知是韓國食店的格局，而近門口的位置設計成戶外用餐區，在冬天一股「寒」風之中吃著暖笠笠的「韓」風，感覺應該相當有趣。
超大串燒
$328
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長一米的串燒算很長嗎？不知道，只知道看著店員把超大串燒掛在身旁時，那種由上至下的壓迫感，未開始吃已覺得很豐富的說。
豬腩肉(下) 及 豬肋骨 (上)
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豬扒(下) / 雞扒 (中) / 大蝦 (上)
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香腸
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超大串燒
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超大串燒
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超大串燒
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豬腩肉
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豬扒
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豬肋骨
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超大串燒
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至於蔬果以南瓜及菠蘿最為好吃，香甜的南瓜吃出一絲絲的瓜肉，烤過的菠蘿香氣之中帶酸酸甜甜，放在最後才吃夠晒醒胃！
芝士泡菜炒飯
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除了話題串燒外，也選了一客芝士泡菜炒飯。份量十足的芝士圍繞著炒得均勻的炒飯，賣相簡單好看。
芝士泡菜炒飯
$98
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芝士泡菜炒飯
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芝士泡菜炒飯
$98
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西柚果汁飲料
$50
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雖然是果汁沖製而成，但那巨大的西柚片實在罕見 (可能只有我少見多怪？)。偷呷了一口，味道挺甜，若戳一戳那片西柚，酸甜度剛好！
青色檸檬果汁飲料
$50
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看上去是藍色的果汁，喝起來卻是青檸的味道。檸味雖香，但戳過檸檬片後甜度仍然高了一點，喝完又做多一點運動了。
青色檸檬果汁飲料 及 西柚果汁飲料
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