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2015-08-18
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琴晚約了幾個女朋友行尖沙咀，之後去了亞士厘道找餐廳食晚飯，一路行一路睇太多選擇了。最後決定去食”韓膳宮”燒烤，因為又可以食辣，又可以燒下食物，又可以聊天。一舉幾得。佢地是樓上鋪，所以地方比地鋪大。環境舒服，門口有個流水的水晶球裝飾，好靚。我地叫了紅燒牛肋骨，牛仔骨湯，烤牛脷，烤五花豬腩肉，烤蝦。先上枱的是韓國醃制過的小菜，有泡菜，牙菜，翠玉瓜，白蘿白，魚仔，介蘭。雖然細細碟，但有好多款式，而且非常入味道，佢地比較特別的是翠玉瓜及介蘭，是其他餐廳沒有的。魚仔就比較硬身，我本人不太鍾意。韓國食燒烤都會把烤過的肉，附上生菜，辣椒片，蒜片，青瓜及韓式麵士醬一起食，味道與我地平時食燒烤不同。生菜及青瓜新鮮爽甜，辣椒片只有少少辣，蒜片可以殺菌，韓式麵士醬甜甜地附燒過的肉食好””。烤蝦～～虎蝦好大隻呀！服務員仲會幫手燒的，廚師在把蝦開半，方便在燒爐上容易燒熟，在中間分了片辣椒及一些調味料，蝦要放在爐邊慢慢燒的，不可以心急。蝦肉燒好後，肉爽口彈牙又鮮甜，有些仲有蝦膏。烤牛脷～～簿簿的一片片，放在爐上，好快就可以返轉，燒一下，就要上碟，因為燒得太耐肉質會變韌，無咁好食，浪費了舌脷。我先食原味肉嫩，有牛味
佢地是樓上鋪，所以地方比地鋪大。環境舒服，門口有個流水的水晶球裝飾，好靚。
我地叫了紅燒牛肋骨，牛仔骨湯，烤牛脷，烤五花豬腩肉，烤蝦。
先上枱的是韓國醃制過的小菜，有泡菜，牙菜，翠玉瓜，白蘿白，魚仔，介蘭。雖然細細碟，但有好多款式，而且非常入味道，佢地比較特別的是翠玉瓜及介蘭，是其他餐廳沒有的。魚仔就比較硬身，我本人不太鍾意。
韓國食燒烤都會把烤過的肉，附上生菜，辣椒片，蒜片，青瓜及韓式麵士醬一起食，味道與我地平時食燒烤不同。生菜及青瓜新鮮爽甜，辣椒片只有少少辣，蒜片可以殺菌，韓式麵士醬甜甜地附燒過的肉食好””。
烤蝦～～虎蝦好大隻呀！服務員仲會幫手燒的，廚師在把蝦開半，方便在燒爐上容易燒熟，在中間分了片辣椒及一些調味料，蝦要放在爐邊慢慢燒的，不可以心急。蝦肉燒好後，肉爽口彈牙又鮮甜，有些仲有蝦膏。
烤牛脷～～簿簿的一片片，放在爐上，好快就可以返轉，燒一下，就要上碟，因為燒得太耐肉質會變韌，無咁好食，浪費了舌脷。我先食原味肉嫩，有牛味，再附上生菜，辣椒片，蒜片，青瓜及韓式麵士醬一起食非常野味。
烤五花豬腩肉～～簿簿的一片片，好像有好多脂肪的，我好怕肥的，但燒完後，把所有的油都燒了出來，食時根本唔覺得是五花豬腩肉，附上生菜，辣椒片，蒜片，青瓜及韓式麵士醬一起食，是我的指定動做。～～～
牛仔骨湯～～佢地用牛仔骨去煲這個湯，好清甜，有翠玉瓜，蛋白，辣椒，韓國粉絲，蔥段。牛仔骨旁邊肉比較韌，但好鮮。
紅燒牛肋骨～～牛肋骨肉嫩又入味，佢地用了大花菇，白蘿白，紅蘿白，蔥段，辣椒，慢慢炆出來，我估佢地煮了好多個鐘，因為蘿白淋，大花菇吸收了牛肉鮮甜，而佢ｄ汁是所有材料精華所在，一定不可以浪費的，我地特別叫了一個白飯去伴汁食，我食到連碗都想食呀！
佢地價格不算貴，下次再食過。張貼
