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2023-01-04
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在淘大商場內街徘徊一回,原來藏於連鎖日式超市「檔期」樓下深處,相鄰幾間舖屬同一飲食集團,一望這「韓樂」工業風貨櫃裝潢似曾熟悉,連帶餐廳配樂都耳熟。見餐牌版面、鄰桌之通用搗碎凍檸檬茶就更無庸置疑。別於意樂,主打港式韓風。手機下單,上菜不出8分鐘。留得住客的板斧是以大眾化價錢,擺脫固有千篇一律的口味,換來顏值娟好且味道迎合港人聯合國式舌頭。別於既定百分比意思,與篤機文化接軌,也用手機下單。「野菜豚肉炒粉絲」$61驟眼頗像上海粗炒,只是沒那股鑊氣、相對少油、沒芡,春雨般粗幼的粉絲,盡收冷麵汁味的燒汁,勝在椰菜多肉不少,都夠裹腹。「柚子蜜糖雞翼」$32是平時分店吃那種脆邊柚子醬風味,不特別驚喜,不過此店熱燙燙的上,雞翼在口中尚會燙嘴。加配的「銀魚仔」$18有點乾硬,湊合着吃。「魔鬼芝士香焗八爪魚」$39芝士汁極度飽和,甚至夠多出來撈點飯,而八爪魚無雪味,尚有魚香,有意欲再添食。「小辣泡菜炒珍珠飯」$61,泡菜沒下太多,吊味程度,飯粒帶汁不過乾,些許肥牛片,幾惹味。似乎意頭上有點那個,不禁懷疑下回會否來間「日樂」。
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