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2018-10-13
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位於中環蘇豪區嘅木槿花韓牛專門店,樓底高具空間感,加上獨立抽風系統,同一般韓燒店煙霧瀰漫嘅感覺截然不同。兩個人諗唔到食乜的話,可以叫套餐。有2款套餐都係$828,我就揀左韓式牛肋骨2人套餐。季節限定頭盤韓牛廚師沙律韓牛加柚子醬及沙律菜,酸甜滋味好開胃。燒烤拼盤:韓式牛肋骨+韓牛肉眼+韓牛腿肉以及生菜及燒烤佐料首先,爐溫要夠220度至能夠鎖住肉汁最好味道,店員幫我地度好溫度,之後就幫我地燒肉了!韓牛最好燒至6成熟,所以輕輕燒8-10秒已經ok,韓牛肉眼及韓牛腿肉可以食到原汁原味;至於牛肋骨,有稍微調過味,帶點甜甜地,燒過更香甜!迷你香蔥海鮮煎餅水冷麵非常解膩!甜品小泡芙
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