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2021-12-02
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突然勁凍，係時候bbq一下。呢度用光波爐所以完全無油煙，唔會成身都係燒烤味；但因為燈光偏紅，成日都唔知啲肉熟咗未，仲有個盤不斷自轉，所以有啲難燒，一開始有幾塊肉變咗豬肉乾 ，overcooked! (oops) ˉ̡̠̭̭"( ⑉¯ །། ¯⑉ )ˉ̡̠̭̭"強烈建議大家參考返餐紙上提示每項食材嘅燒烤時間，唔好搞到我地兩個傻仔咁踢曬腳。；1++韓牛韓燒定量午市餐 (二人份) $238叫呢個定量午市餐飲品同前菜都係任飲任食㗎。前菜最推介蓮藕，個辣汁巧惹味。用木盒裝住韓牛牛肋骨肉、韓牛牛肩胛、韓式雞腿肉、西班牙黑豚五花腩、虎蝦拼半殼青口，仲有啲脆肉瓜同埋蘑菇，賞心悅目。牛肋骨肉油脂豐富，油花分佈均匀，肉味濃郁 ； 牛脊胛肉則比較厚實，略帶煙韌。五花腩富油香，偏脆口，有啲似煙肉 。青口鮮甜，有埋山牛油味道就更香濃了。；極上火炙七色丼 $118火灸嘅刺身入口散發肥美嘅油香，有韓牛、海膽、帶子、三文魚、油甘魚、鰻魚、蟹柳。魚生新鮮嫩滑冇腥味，韓牛軟嫩多汁，唔錯!
1++韓牛韓燒定量午市餐
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；1++韓牛韓燒定量午市餐 (二人份) $238
叫呢個定量午市餐飲品同前菜都係任飲任食㗎。前菜最推介蓮藕，個辣汁巧惹味。用木盒裝住韓牛牛肋骨肉、韓牛牛肩胛、韓式雞腿肉、西班牙黑豚五花腩、虎蝦拼半殼青口，仲有啲脆肉瓜同埋蘑菇，賞心悅目。牛肋骨肉油脂豐富，油花分佈均匀，肉味濃郁 ； 牛脊胛肉則比較厚實，略帶煙韌。五花腩富油香，偏脆口，有啲似煙肉 。青口鮮甜，有埋山牛油味道就更香濃了。
1++韓牛韓燒定量午市餐
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；極上火炙七色丼 $118
火灸嘅刺身入口散發肥美嘅油香，有韓牛、海膽、帶子、三文魚、油甘魚、鰻魚、蟹柳。魚生新鮮嫩滑冇腥味，韓牛軟嫩多汁，唔錯!
極上火炙七色丼
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