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2017-03-07
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一位舊同事返回公司做替工, 難得再聚, 當然要齊齊放工齊齊吃飯。同事想吃韓國菜, 但又唔想太熱氣, 所以簡簡單單找了一間韓式咖啡室, 有新意, 當然馬上舉手贊成。開放式的門口, 相當闊落。店子門口頂頭鑲了一排八部電視, 有播放着韓劇, 亦有播放着店子的菜式相片, 但吸引我是門口玻璃櫃中的Line Friends 熊大figure公仔, 好可愛呀! 店子座位不少, 門口有多張二人圓枱, 內裏有數排四人卡座。再走入一點, 還有一排長沙發座的四人枱。安坐後便馬上看看兩份餐牌, 其中一份是季節限定的菜式。而另一份餐簿設計精美, 每頁都附上精美的菜式相片,挺吸引! 菜式分門別類, 很清晰, 有Pasta刀切麵、湯麵、水冷麵、飯類、年糕、韓式炸雞、全日早餐、主食、小食、甜品和飲品, 選擇都幾多。************************見menu上的Pasta和湯麵都是用刀切麵炮製, 不知它的口感如何, 一於試試。選了一碗韓醬燴牛肋刀切麵 Korean Beef Stew Sliced Noodles In Ginseng Soup ($68), 麵上放滿以韓醬燴的牛肋肉、數條翠綠清爽的荷蘭
開放式的門口, 相當闊落。店子門口頂頭鑲了一排八部電視, 有播放着韓劇, 亦有播放着店子的菜式相片, 但吸引我是門口玻璃櫃中的Line Friends 熊大figure公仔, 好可愛呀! 店子座位不少, 門口有多張二人圓枱, 內裏有數排四人卡座。再走入一點, 還有一排長沙發座的四人枱。
安坐後便馬上看看兩份餐牌, 其中一份是季節限定的菜式。而另一份餐簿設計精美, 每頁都附上精美的菜式相片,挺吸引! 菜式分門別類, 很清晰, 有Pasta刀切麵、湯麵、水冷麵、飯類、年糕、韓式炸雞、全日早餐、主食、小食、甜品和飲品, 選擇都幾多。************************
韓醬燴牛肋刀切麵
$68
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見menu上的Pasta和湯麵都是用刀切麵炮製, 不知它的口感如何, 一於試試。選了一碗韓醬燴牛肋刀切麵 Korean Beef Stew Sliced Noodles In Ginseng Soup ($68), 麵上放滿以韓醬燴的牛肋肉、數條翠綠清爽的荷蘭豆、一些爽口的木耳絲 和大豆芽，份量適中。
第一次嚐韓式的刀切麵，樣子跟中式的粗麵很相似，口感滑帶點煙韌，掛湯力一般，所以味道偏淡。反而牛肋味道香濃，切成一小件，方便進食之餘，亦相當入味，而腍嫩的肉中夾雜着少許油潤的肥膏和筋膜，挻有咬口，味道和口感也不錯。************************
溫泉蛋肉醬黑雨伴飯
$58
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嘩！溫泉蛋肉醬黑雨伴飯 Slow Cooked Egg & Korean Bolognese Bibimbap ($58)相當豐富吸引。飯 面舖滿肉醬，正中央放了一隻圓碌碌脹卜卜的溫泉蛋，周邊放滿紫菜絲，難道紫菜就是名中的黑雨？大大碗，份量很足，賣相亦不錯。
先輕輕把溫泉蛋 弄開，鮮黃色的蛋黃 隨即湧出，緩緩滲入肉醬 和飯 中，黏滑兼滿有蛋香，正！再把眾食材拌勻，粒粒圓潤的米飯 沾滿香滑的雞蛋 和鹹香的肉醬，並以紫菜 中和肉醬 的濃味，味道剛好，若想惹味一點，再加些所配備的韓式醬，但不要加太多，因味道略為偏鹹。***********************
熱紫薯拿鐵
$32
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平時約朋友吃韓國菜多數揀韓燒和炸雞, 但今晚來到這間韓國咖啡室, 為我帶來韓食新鮮感, 再細看餐牌, 其實還有很多菜式很吸引, 特別是芝味滿分的各款韓式芝士菜式, 可惜朋友不吃芝士, 看來下次要約一位芝士迷來吃過痛快, 還要再來探探在收銀處被人封了口的熊大, 哈!
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