馬記牛什粉麵

營業中

休息中

行去新港城想買D嘢，發現福安開左呢間牛雜粉麵，天氣好熱，熱㺫lunch都不想食飯，就起呢度食粉麵做午餐，入到去，店子頗細，只有4-5張枱，有點迫，但有兩張枱末執碗，一張枱有一位客人正在進食，是旦，坐下，看看餐牌，價錢都不算平，叫左一碗牛雜米，一杯豆漿，再加一碟韭菜花。等左一陣侍應送上品，先説一說碗牛雑米，米粉好幼像超X銀絲米粉，牛雜粉以呢個價錢，份量可說比較少，先試試湯底，淡左少少，再試試牛肚，夠淋，但偏咸，牛腸不太肥，但一樣偏咸，最好食是那片蘿白，豆漿正常，沒有特別。最好食係碟韭菜花，灼得剛好，唔太硬，又唔過淋。而且好少麵店有得食。