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2025-01-13
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今日嚟到銅鑼灣，想食西餐經過見到呢間，一踏進餐廳，便被現場DJ的音樂吸引，輕快的節奏與柔和的燈光讓人瞬間放鬆心情，適合與朋友聚會或享受一個輕鬆的夜晚餐牌好多選擇經典漢堡牛肉煎得恰到好處，外層微微焦脆，內裡卻仍然多汁，肉香濃郁。配上新鮮生菜、蕃茄片和自家製的醬汁，層次分明，每一口都讓人滿足。麵包的質感亦非常出色，輕輕烤過後帶點酥脆，但仍保留內層的柔軟。整體來說，這是一份簡單但高質的漢堡，令人回味無窮野菌松露意大利粉濃郁的松露香氣撲鼻而來，伴隨著野菌的鮮味，讓人食指大動。意大利粉的口感剛剛好，軟硬適中，完美地吸收了醬汁的精華。野菌的種類豐富，咬下去充滿彈性，帶有淡淡的泥土香氣，與松露的味道相互呼應，令人一口接一口燒烤醬豬肋骨肋骨是這間餐廳的招牌菜之一，絕對不容錯過。豬肋骨經過長時間的慢煮，肉質非常嫩滑，輕輕用叉子一撥就能骨肉分離。燒烤醬甜中帶鹹，味道濃郁但不會過於搶戲，完美地提升了豬肋骨的肉香。每一塊肋骨的表面都塗滿了醬汁，再經過烤爐微微焦糖化，增添了一份獨特的煙燻香氣。搭配旁邊清爽的沙律，讓整道菜的口感更加平衡
經過見到呢間，一踏進餐廳，便被現場DJ的音樂吸引，輕快的節奏與柔和的燈光讓人瞬間放鬆心情，適合與朋友聚會或享受一個輕鬆的夜晚
餐牌好多選擇
經典漢堡
牛肉煎得恰到好處，外層微微焦脆，內裡卻仍然多汁，肉香濃郁。配上新鮮生菜、蕃茄片和自家製的醬汁，層次分明，每一口都讓人滿足。麵包的質感亦非常出色，輕輕烤過後帶點酥脆，但仍保留內層的柔軟。整體來說，這是一份簡單但高質的漢堡，令人回味無窮
野菌松露意大利粉
濃郁的松露香氣撲鼻而來，伴隨著野菌的鮮味，讓人食指大動。意大利粉的口感剛剛好，軟硬適中，完美地吸收了醬汁的精華。野菌的種類豐富，咬下去充滿彈性，帶有淡淡的泥土香氣，與松露的味道相互呼應，令人一口接一口
燒烤醬豬肋骨
肋骨是這間餐廳的招牌菜之一，絕對不容錯過。豬肋骨經過長時間的慢煮，肉質非常嫩滑，輕輕用叉子一撥就能骨肉分離。燒烤醬甜中帶鹹，味道濃郁但不會過於搶戲，完美地提升了豬肋骨的肉香。每一塊肋骨的表面都塗滿了醬汁，再經過烤爐微微焦糖化，增添了一份獨特的煙燻香氣。搭配旁邊清爽的沙律，讓整道菜的口感更加平衡
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