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2016-04-12
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今天和朋友來吃泰國菜！甫坐下不久，店員便為我們端來welcoming drinks! 是香茅和葡萄味的飲料，很refreshing。 || Ocean Wave ||好喜歡一層層不同的顏色！用上藍橙酒、荔枝酒、菠蘿汁等調配的cocktail，好看又好喝！慢慢滲出果味的淡淡幽香，happy hour喝一杯會很放鬆啊！ || 蒜蓉烤薄餅 ||泰菜館也有naan bread！?原來餐廳專誠請了印度師傅製作naan，確保是正宗印度風味呢！ || 泰式茄子肉碎沙律 ||伴有鮮蝦和肉碎，茄子十分清甜。有一定辣度，舌頭都有丁點麻麻的感覺。 || 豬頸肉粉絲煲 ||豬頸肉鮮味而富嚼勁，粉絲則吸收了醬汁，難得的是它沒有變得軟稔或零碎，可見廚師之功架。 || 芭堤雅蟹逅 ||冬蔭公醬咖哩汁好惹味，卻不會蓋過蟹肉的鮮甜。炸蟹十分酥脆，蟹蓋還有很多蟹膏呢！餐廳還提供了膠手套方便客人進食，好貼心啊！ || 蘇梅火辣海龍koong || 比我的手還要大的虎蝦，肉質結實，配合料味，令蝦肉鮮甜與蒜香完美結合！ || 泰式甜品拼盤 ||最喜歡煙韌的白糯米及紫糯米。南瓜布丁也十分軟滑，也
|| Ocean Wave ||
好喜歡一層層不同的顏色！
用上藍橙酒、荔枝酒、菠蘿汁等調配的cocktail，好看又好喝！慢慢滲出果味的淡淡幽香，happy hour喝一杯會很放鬆啊！
|| 蒜蓉烤薄餅 ||
泰菜館也有naan bread！?原來餐廳專誠請了印度師傅製作naan，確保是正宗印度風味呢！
|| 泰式茄子肉碎沙律 ||
伴有鮮蝦和肉碎，茄子十分清甜。有一定辣度，舌頭都有丁點麻麻的感覺。
|| 豬頸肉粉絲煲 ||
豬頸肉鮮味而富嚼勁，粉絲則吸收了醬汁，難得的是它沒有變得軟稔或零碎，可見廚師之功架。
|| 芭堤雅蟹逅 ||
冬蔭公醬咖哩汁好惹味，卻不會蓋過蟹肉的鮮甜。炸蟹十分酥脆，蟹蓋還有很多蟹膏呢！餐廳還提供了膠手套方便客人進食，好貼心啊！
|| 蘇梅火辣海龍koong ||
比我的手還要大的虎蝦，肉質結實，配合料味，令蝦肉鮮甜與蒜香完美結合！
|| 泰式甜品拼盤 ||
最喜歡煙韌的白糯米及紫糯米。南瓜布丁也十分軟滑，也喜歡軟綿綿的南瓜茸！
總體來說，今天的晚餐有水準之餘，每款食材也十分新鮮，而且每個dish的味道也不同，不斷地讓人驚喜！
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