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2022-11-01
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同屋家人生日大會，我揀咗依間頂級餐廳慶祝🤞🏻佢提供半自助Semi-Buffet 🍽，包自助沙律、湯、前菜同甜品特級燒牛肉 - Roasted Prime Rib of Beef au jus $498燒🥩好特登比較少食，👨🏻🍳會推架重達600磅嘅銀色不鏽鋼餐車Silver Cart喺客人旁邊即席分切燒牛肉，儀式感十足🫰🏻💯我揀左五成熟，外層無炭燒味，肉身呈嫩粉紅色，生熟度岩岩好。燒牛肉肉質細嫩，食落好軟稔，肉味好香濃🐮😋配菜方面，有傳統英式烘薄酥餅Yorkshire Pudding同薯蓉🥔 廚師突登喺薯蓉中間淋上醬汁，牛油味啱啱好，冚過少少薯蓉味🤣🤫自己幾鍾意薄酥餅，外層焗至金黃酥脆，蛋味亦都幾突出波士頓龍垠班尼迪蛋 - Boston Lobster Egg Benedict 🦞班尼迪克蛋相當唔錯，一切開流心蛋即爆漿緩緩流出嚟，視覺效果十足又夠治愈‼️加入大量波士頓龍蝦肉，夠晒矜貴💯隻龍蝦好厚肉了，味道好新鮮，唔需要太多調味料反而更特出龍蝦味😍📍 Lawry's The Prime Rib3/F, 9 Queen's Road Central, 9 Queen's Road Centr
特級燒牛肉 - Roasted Prime Rib of Beef au jus $498
燒🥩好特登比較少食，👨🏻🍳會推架重達600磅嘅銀色不鏽鋼餐車Silver Cart喺客人旁邊即席分切燒牛肉，儀式感十足🫰🏻💯
我揀左五成熟，外層無炭燒味，肉身呈嫩粉紅色，生熟度岩岩好。燒牛肉肉質細嫩，食落好軟稔，肉味好香濃🐮😋
配菜方面，有傳統英式烘薄酥餅Yorkshire Pudding同薯蓉🥔 廚師突登喺薯蓉中間淋上醬汁，牛油味啱啱好，冚過少少薯蓉味🤣🤫自己幾鍾意薄酥餅，外層焗至金黃酥脆，蛋味亦都幾突出
波士頓龍垠班尼迪蛋 - Boston Lobster Egg Benedict 🦞
班尼迪克蛋相當唔錯，一切開流心蛋即爆漿緩緩流出嚟，視覺效果十足又夠治愈‼️加入大量波士頓龍蝦肉，夠晒矜貴💯隻龍蝦好厚肉了，味道好新鮮，唔需要太多調味料反而更特出龍蝦味😍
📍 Lawry's The Prime Rib
3/F, 9 Queen's Road Central, 9 Queen's Road Central, Central
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