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2018-11-04
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-來點越泰式風味 -澳門落船回來肚子餓,信德中心. ,今次到食你喇~越泰式風味菜,.-🍗越式吊燒雞喇沙湯麵（Laksa Noodle Soup with Viet Roasted Chicken）加上香茅調制的吊燒雞髀,外脆內嫩滑,大大隻,油麵有咬勁,喇沙湯椰汁味很出,湯濃不太辣,比個贊你.-🍜焦糖燒豬肉餅撈檬（Bun Vermicelli with Caramelised Pork Patty）焦糖炭燒過表面的豬肉餅,炭燒味~正.撈檬酸酸甜甜,十分開胃-🐥牛油雞翼（Butter Chicken Wings）擠上燒過表面既青檸汁,牛翼咬下去既脆又香-🍮☕蛋味濃郁的越南蛋咖啡（Vietnamese egg coffee）Tasty,eggy and sweet. 蛋咖啡可點冰的或熱的 個人推薦冰的,也比較大杯,濃度也更為易入口.越南蛋咖啡比一般的咖啡還要蓬鬆柔軟，可以像飯後甜品一樣品嚐的雞蛋咖啡.-越南蛋咖啡顧名思義就是咖啡中加入雞蛋，但加入雞蛋是因為早期越南物資缺乏的年代牛奶是種不易保存且難取得的食材，因此原本在Sofitel Legend Metropole Hanoi擔任酒保的Ng
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-🍗越式吊燒雞喇沙湯麵（Laksa Noodle Soup with Viet Roasted Chicken）
加上香茅調制的吊燒雞髀,外脆內嫩滑,大大隻,油麵有咬勁,喇沙湯椰汁味很出,湯濃不太辣,比個贊你.
-🍜焦糖燒豬肉餅撈檬（Bun Vermicelli with Caramelised Pork Patty）
焦糖炭燒過表面的豬肉餅,炭燒味~正.
撈檬酸酸甜甜,十分開胃
-🐥牛油雞翼（Butter Chicken Wings）
擠上燒過表面既青檸汁,牛翼咬下去既脆又香
-🍮☕蛋味濃郁的越南蛋咖啡（Vietnamese egg coffee）
Tasty,eggy and sweet. 蛋咖啡可點冰的或熱的 個人推薦冰的,也比較大杯,濃度也更為易入口.
越南蛋咖啡比一般的咖啡還要蓬鬆柔軟，可以像飯後甜品一樣品嚐的雞蛋咖啡.
-越南蛋咖啡顧名思義就是咖啡中加入雞蛋，但加入雞蛋是因為早期越南物資缺乏的年代牛奶是種不易保存且難取得的食材，因此原本在Sofitel Legend Metropole Hanoi擔任酒保的Nguyen Giang先生發展出以蛋黃打發以後取代牛奶的咖啡配方，開啟蛋咖啡風行越南的開始。😎
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