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2019-08-07
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今日泥到上環總店鳳城酒家,雖然鋪頭唔算好大,但坐落都好闊落舒適。餐廳主打順德傳統德菜,其中一道招牌菜鳳肝金錢雞,傳統嘅做法喺香港已經唔多見,竟然喺呢度仲食到,不過想食嘅朋友就要提早預訂喇!將叉燒,鳳肝,肥豬肉疊起,口感香滑有層次海蜇拼生腸每舊都大大舊好有咬口,生腸偏咸,配海蜇食可以中和返。另一道幾有特式嘅鍋貼大明蝦,多士經油炸,食落香脆,蝦身彈牙口感十足。食順德菜必點嘅蜆芥鯪魚球,散發陳皮香,食落熱燙有魚味。最後飲返啖淮山杞子雞腳燉螺頭湯暖暖個胃,螺加雞腳味鮮甜吊味,屬於補身之選!
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