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等級4
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噚日(12-2-2023 Sun)日我買完餸,老公帶完爸爸去教會聚會後就食晏,由於爸爸唔同我哋出去食,咁就得我哋兩個食,老公之前已提過呢間嘅中環店有廚師發板,話情人節嚟食,但由於爸爸嘅情況,恐防我哋夜晚唔可以成日出街,於是晏晝嚟食啦.我哋嚟到,老公問佢哋有冇廚師發板,佢哋答要夜晚,不過如果𠲖o家想要,都可以問廚師做唔做,不過收晚市價錢.最後我哋都係唔要廚師發板,照入去食.我哋被安排Bar枱,睇完一輪menu後,就要:1. $148.00嘅8貫壽司合定食我睇過吓menu,只記得有北寄貝,吞拿魚,赤蝦,甜蛋.上到嚟後,我就食北寄貝,甜蛋,右上同左下第二嗰件,每個壽司飯都暖同唔係大大舊,味道同口感都正常,刺身亦OK.味道:5分差唔多食晒,湯同沙律至到嚟,個湯唔似麵豉湯,主要係海帶,味道清清地.味道:4分沙律就係芝麻沙律,啲菜新鮮同甜味道:5分3. $68.00嘅鮟鱇魚肝(小食)呢個入口軟綿綿,而我竟然食唔到肝嘅甘苦味.味道:4分2. $238.00嘅炙燒海膽莓丼我都唔理有咩刺身喇,食啦.呢個都係正常冇問題,海膽都鮮味嘅.味道:5分之後加咗:4. $58.00嘅味醂魚乾呢個要趁仍暖食,否則凍咗
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噚日(12-2-2023 Sun)日我買完餸,老公帶完爸爸去教會聚會後就食晏,由於爸爸唔同我哋出去食,咁就得我哋兩個食,老公之前已提過呢間嘅中環店有廚師發板,話情人節嚟食,但由於爸爸嘅情況,恐防我哋夜晚唔可以成日出街,於是晏晝嚟食啦.

我哋嚟到,老公問佢哋有冇廚師發板,佢哋答要夜晚,不過如果𠲖o家想要,都可以問廚師做唔做,不過收晚市價錢.最後我哋都係唔要廚師發板,照入去食.

我哋被安排Bar枱,睇完一輪menu後,
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就要:
1. $148.00嘅8貫壽司合定食
8貫壽司合定食
$148
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我睇過吓menu,只記得有北寄貝,吞拿魚,赤蝦,甜蛋.上到嚟後,我就食北寄貝,甜蛋,右上同左下第二嗰件,每個壽司飯都暖同唔係大大舊,味道同口感都正常,刺身亦OK.
味道:5分

差唔多食晒,湯同沙律至到嚟,
湯同沙律
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個湯唔似麵豉湯,主要係海帶,
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味道清清地.
味道:4分

沙律就係芝麻沙律,啲菜新鮮同甜
味道:5分

3. $68.00嘅鮟鱇魚肝(小食)
鮟鱇魚肝
$68
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呢個入口軟綿綿,而我竟然食唔到肝嘅甘苦味.
味道:4分

2. $238.00嘅炙燒海膽莓丼
炙燒海膽莓丼
$238
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我都唔理有咩刺身喇,食啦.呢個都係正常冇問題,海膽都鮮味嘅.
味道:5分

之後加咗:
4. $58.00嘅味醂魚乾
味醂魚乾
$58
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呢個要趁仍暖食,否則凍咗會變硬,呢個都正常冇問題.
味道:5分

5. $38.00嘅蟹肉海鮮蒸蛋
蟹肉海鮮蒸蛋
$38
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蒸蛋滑身唔會過老,
蟹肉海鮮蒸蛋
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ok冇問題.
味道:5分

6. $88.00嘅南瓜雪糕
南瓜雪糕
$88
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南瓜雪糕
$88
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口感鬆軟但好膩,
南瓜雪糕
$88
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或者係鮮奶多吧,不過好彩佢又唔太甜,但味道唔同夠.
味道:3分

環境:
雖然坐bar枱,但都好舒適.

上次食評係2022年9月16日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%BF%83%E5%91%B3-e4539014
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$351 (午餐)
慶祝紀念
情人節
推介美食
8貫壽司合定食
$ 148
鮟鱇魚肝
$ 68
炙燒海膽莓丼
$ 238
味醂魚乾
$ 58
蟹肉海鮮蒸蛋
$ 38
蟹肉海鮮蒸蛋