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2016-04-03
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快到丈夫的生辰, 朋友們都開始請我們吃飯聚舊順便預祝生辰。 今餐輪到在我們公司附近開店的𡃁仔Ken, 他是我們的舊同學, 雖然時常見面但他亦很有心。他也是這餐廳酒吧的常客, 大家決定吃Brunch去。Brunch的價錢有成人與小童的分別, 而且是根據主菜而定, 以成人價錢為例是由$198至$298不等。然而屬於頭盤的沙律、芝士、Cold cut都是任吃的 :甜品也是!Cold cut 就是火腿、辣肉腸、牛脷凍批這些, 室溫的溫度, 入口柔軟, 例如當吃一片薄薄的辣肉腸時, 口腔內熱力會令辣肉腸上的脂肪開始溶化, 然而好吃的東西自然會多客人提取, 侍應生添補得快。沙律會有鴨胸雜果沙律、油醋野菌沙律、香橙茴香沙律及水牛芝士蕃茄沙律等等, 味道很好!忽然女侍應生把一碟麵包蟹送上檯, 然後對我們說:「現在每檯凡有四位顧客便會送上一隻, 八位送兩隻, 是這樣遞升。」嘩...真多蟹膏, 還要是軟的, 因為我們是四人分享, 所以我只吃了少少蟹膏便行。主菜是每人一客, 我點了 炭燒雪花西冷扒配黑松露燒汁 $238medium rare 的熟度是可以做到, 咀嚼間可以吃到它那腍滑肉質, 及香甜肉汁
今餐輪到在我們公司附近開店的𡃁仔Ken, 他是我們的舊同學, 雖然時常見面但他亦很有心。
他也是這餐廳酒吧的常客, 大家決定吃Brunch去。Brunch的價錢有成人與小童的分別, 而且是根據主菜而定, 以成人價錢為例是由$198至$298不等。
然而屬於頭盤的沙律、芝士、Cold cut都是任吃的 :
甜品也是!
Cold cut 就是火腿、辣肉腸、牛脷凍批這些, 室溫的溫度, 入口柔軟, 例如當吃一片薄薄的辣肉腸時, 口腔內熱力會令辣肉腸上的脂肪開始溶化, 然而好吃的東西自然會多客人提取, 侍應生添補得快。
沙律會有鴨胸雜果沙律、油醋野菌沙律、香橙茴香沙律及水牛芝士蕃茄沙律等等, 味道很好!
忽然女侍應生把一碟麵包蟹送上檯, 然後對我們說:「現在每檯凡有四位顧客便會送上一隻, 八位送兩隻, 是這樣遞升。」
嘩...真多蟹膏, 還要是軟的, 因為我們是四人分享, 所以我只吃了少少蟹膏便行。
主菜是每人一客, 我點了 炭燒雪花西冷扒配黑松露燒汁 $238medium rare 的熟度是可以做到, 咀嚼間可以吃到它那腍滑肉質, 及香甜肉汁, 薯角蘸黑松露燒汁來吃也是不錯。
都說甜品是任吃的,
大家連餐茶也叫來, 繼續邊吃邊傾直至下午三時。
題外話/補充資料：
味道 3.5
環境 3
服務 4
衛生 3.5
抵食 3.5
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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