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2019-06-03
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一直都好想試呢間餐廳,天藍色嘅外牆真係好啱打卡,好似仲係韓國遊客嘅打卡熱點,不過今次係黎食晚餐,相對地就無咁好影相,因為無日光一入門口,店員都好有禮貌,笑容滿面咁招呼我地,仲帶我地去梳化位置坐,門口係有唔少人係到Happy Hour,反而餐廳入面又唔算爆場行上黎蘇豪真係好熱,所以我地直刻嗌兩杯凍飲黎消暑,朋友唔係好飲得酒,所以就見咗杯No.20嘅果汁,店員話係佢地新鮮即榨,分別用咗木瓜、橙同菠蘿,顏色真係好吸引,可以見到一層層嘅顏色,有少少漸變嘅效果,飲落都好清新,木瓜味都幾濃。而我就叫以梨為主嘅雞尾酒,酒味稍濃,配上甜甜果香,都好啱夏天飲係我地傾緊計期間,先黎咗鷹嘴豆泥、蔬菜及雞蛋,睇落簡單嘅前菜,其實都好花功夫,鷹嘴豆泥係餐廳自己整,而唔係用現成嘅,相對少油,感覺無咁Heavy,而雞蛋仲會味噌醃製過,食落有啲似煙燻味咁,另外有生嘅西芹條、紅蘿蔔條、青瓜條等,俾你點啲豆泥食,隔離仲有醃過嘅紅菜頭,酸酸地好開胃呢個烤帶子配青瓜凍湯係朋友要求嗌嘅,因為第一我唔可以食貝殼類海產,第二我唔鍾意食青瓜,烤帶子望落係好吸引,表面烤至金黃色,朋友話中間半熟狀態,所以口感好正,而且好鮮甜,而底下嘅凍
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