靚湯水餃 (已結業)

大角咀，傳統舊區。但也有很多美食。今晚來到埃華街，門口招牌就是靚湯水餃。顧名思義，好直接就是吃水餃。靚湯是不加味精，今天是生魚湯。特別鮮甜。餃子是新鮮人手做的。我看著員工好開心地包出來，是粟米餃。便點這個。即叫即煮。咬開餃子，滿滿的粟米爆出來。好清爽。要調味有兩種方法。第一種是老闆娘自製辣菜。其實不太辣，但伴著餃子一齊吃特別開胃。千萬不要錯過。我自己就會叫滷水豆腐或大腸。餃子放上滷水汁，再加上辣菜，那種好食真非筆墨可以形容。這裡不收加一。一碟豆腐加靚湯水餃七只也只是62元。已經好飽。有機會必定再來。