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2024-04-24
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今日好想推介呢一間餐廳俾大家！師傅態度殷勤，又會成日同你傾吓偈。前菜有三款，跟住師傅指示順時針嘅次序就可以！先食北海道瀨尿蝦，再食豆腐湯頁，最後用日本蕃茄作結，各有千秋。後續嘅刺身更加係一試難忘，有啲更加係從未品嚐過！· 青森縣海膽·華連生蠔·勢子蟹· 鮫魚· 木江茨魚海膽味道好濃厚；生蠔🦪用咗清蒸嘅方法，唔會過分膩口，厚身鮮甜；勢子蟹蟹子份量驚人，啖啖蟹絲，蟹籽味道濃郁到喺口腔徘徊，木江茨魚酥炸得不油膩，毛蟹燒賣非常特別，而且緊貼日本最新潮流，啖啖蟹香，口感似足燒賣！·赤身·中拖羅·白海膽·池魚·黑北寄貝· 地金木鯛· 石湖鯛全部都係當下嘅時令，絕對係新鮮嘅保證。 白海膽、黑北寄貝絕對係令人意猶未盡，嗰份清甜、爽彈真係好出色。如果你有特定鍾意食嘅刺身，仲可以考慮餐廳$1980嘅Menu，提早兩日通知，等師傅幫你度身訂造。最後嘅雞湯同埋日本水果都花上好多嘅心機，食完真係覺得需要花啲筆墨去推薦大家
今日好想推介呢一間餐廳俾大家！師傅態度殷勤，又會成日同你傾吓偈。
前菜有三款，跟住師傅指示順時針嘅次序就可以！先食北海道瀨尿蝦，再食豆腐湯頁，最後用日本蕃茄作結，各有千秋。
後續嘅刺身更加係一試難忘，有啲更加係從未品嚐過！
· 青森縣海膽
·華連生蠔
·勢子蟹
· 鮫魚
· 木江茨魚
海膽味道好濃厚；生蠔🦪用咗清蒸嘅方法，唔會過分膩口，厚身鮮甜；勢子蟹蟹子份量驚人，啖啖蟹絲，蟹籽味道濃郁到喺口腔徘徊，木江茨魚酥炸得不油膩，毛蟹燒賣非常特別，而且緊貼日本最新潮流，啖啖蟹香，口感似足燒賣！
·赤身
·中拖羅
·白海膽
·池魚
·黑北寄貝
· 地金木鯛
· 石湖鯛
全部都係當下嘅時令，絕對係新鮮嘅保證。
白海膽、黑北寄貝絕對係令人意猶未盡，嗰份清甜、爽彈真係好出色。如果你有特定鍾意食嘅刺身，仲可以考慮餐廳$1980嘅Menu，提早兩日通知，等師傅幫你度身訂造。
最後嘅雞湯同埋日本水果都花上好多嘅心機，食完真係覺得需要花啲筆墨去推薦大家
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